Posted on Thursday, August 03, 2006 6:01 PM
#*food
人家是说了就一定做,做了也不一定说...
我不是,我是说了不一定会去做,但做了就想说一说(呵呵,好大喜功的家伙!)
日前归纳了一下最近或将来想做的事情,其中有想学做一手好味西点,
这个计划,已经从8月开始付诸实施了!
向大家汇报汇报:)
我家附近的一位有留学法兰西经历的madam,她在家里开了个糕点教室,
我电话咨询时恰巧有个周末临时授课的缺位,便前往体验了一回。
成果之卓越,远远超过我的事前想像!不行,我一定要把这妙手sweet的skill
学到身上----这次偶然的正宗体验,应该算是使我下定决心行动的原动力吧:)
我的"甜蜜旅程"就此开始了:
*Earl Grey Tea Pound Cake
[因为源自英国的Pound Cake 做出来是一磅重,所以被称为磅蛋糕。红茶是
大名鼎鼎的格雷伯爵,我喜欢它淡而不腻的香气,据说那是佛手柑的香味哦:)］
*Baked Cheese Cake
[芝士(奶酪)蛋糕主要分两大类:一种是半生免烤的,一种就是这种焗烤的。成型
后放在冰箱里隔夜之后的口味,最是我爱。 ]
*Vanilla Cookie
[我先生最爱吃酥酥口感的cookie,我经常做,却不敢吃很多。因为只有亲手做的人
才知道,里面到底放了多少恐怖的butter和sugar。]
*Financier&Financier au marron
[据说法语的Financier是金融家的意思,而此款蛋糕形状很像银行里的纯金块,
而且成型大小是上班族可以一口一个轻松享受的size,所以才有了这个名字。]
短短半个月不到,我的作品已经很不少了吧(很可能比今后的同期还要多呢!呵呵)
但愿热情如火可以持续得更长久。
这项甜蜜的事业,要冒着增重很多的风险哦!(笑)
首发于:2006.08.03
增改于:2006.08.04
Feedback
# re: 甜蜜的事业开始了···
8/3/2006 7:33 PM by
我坐着沙发慢慢吃．．．
老板，来杯红茶~~~~~~~要柠檬口味滴
呵呵，你的减肥计划．．．．．．
# re: 甜蜜的事业开始了···
8/4/2006 1:46 PM by
很诱人阿，我要バニラクッキー＆チーズケーキ＆红茶。
当然也顺便稍稍担心你的减肥计划。
# re: 甜蜜的事业开始了···
8/4/2006 1:59 PM by
PS:上周末逛杂货店买了一小棵植物，名字很可爱：スイカぺぺ。一个一个园园的叶子真的是西瓜皮的模样。我是第一次看到这种植物。我女儿高兴坏了，每天看。丹丹有两个小孩子吧，小家伙们看到肯定也喜欢。强烈推荐！
# re: 甜蜜的事业开始了···
8/4/2006 2:10 PM by
swan :
谢谢你告诉我，我还真是第一次知道呢
改天去买来给孩子们
对了，你的页子的地址告诉我啊，我也去逛逛。
# re: 甜蜜的事业开始了···
8/4/2006 2:38 PM by
*Dear 丹丹:
你说到我最最敏感的部位了!
真不想提什么jian....咦? jian...是什么东东!(佯装不知状)哈哈
唉,人生整个就是个二律背反,真是没办法。
还有啊,你要swan的网站,在这里了,「神经衰弱」(现进入后神经衰弱时代）
http://www.chinaeiga.com/mtblog/
不过看文章写感想一定要确认作者是不是swan才好。
# re: 甜蜜的事业开始了···
8/4/2006 2:59 PM by
*Dear swan:
你说我是该成全甜蜜事业呢?还是该决心断食束腰呢?
怎么就不能两全其美呢?
世有美食饕餮
我欲淑女窈窕
此事古难全.....
但愿.....
在逼我一会儿,说不定也跟大苏一样会来段「水调歌头」呢!呵呵
你说的スイカぺぺ,我在花店里看到过,纹理真的象极了西瓜,稀罕却很亲切的那种:)
想讨一枝苗:)
# re: 甜蜜的事业开始了···
8/4/2006 3:25 PM by
Dear Jasmine：
这样吧，你做好了寄给我，我吃（笑）。
cheese 家族又增添新品种。黄毛 cheese 。
# re: 甜蜜的事业开始了···
8/4/2006 3:40 PM by
*Dear 瓜瓜:
你不要生气我说点真实感受，就是:
我想你一定是那种可以放心大胆地吃很多美食,
又不必担心身上长赘肉的那种体质的人吧?
老天真是不公平,
既然造出瓜瓜一族,
为什么还要衬出类似我这样喝水都要提心吊胆的家伙呢?
好在我想得开,否则这是上不知又要多出多少眼泪啊.....5555
That's unfair!
# re: 甜蜜的事业开始了···
8/4/2006 3:57 PM by
D J（省略，笑，懒瓜）
其实不是。是我过“半饱人生（佯装优雅，呸）。
也曾经与76KG的体重战斗过（暴露隐私了）。后来胜利就属于我了。
实话实说，我基本不吃零食；甜食除了noir chocolat。但我是cheese狂。
老天还是公平地^-^
# re: 甜蜜的事业开始了···
8/5/2006 8:46 AM by
「神经衰弱」啊，知道啊，偶尔也是去看看的，却不知道是叫swan，抱歉哈
对了，悄悄地问一声，swan是男生还是女生呢？
# re: 甜蜜的事业开始了···
8/6/2006 1:05 AM by
DJ，这个名字太可爱了。
我最爱那Financier，又好吃又好看。
木瓜姐姐的主意真是妙，以后练手艺作了美食，一定不要全吃完哦。
为了你的减肥事业成功，俺把自己送上门去帮忙哈^_^
# re: 甜蜜的事业开始了···
8/7/2006 11:34 AM by
*D M(异曲同工啊,呵呵):
基本不吃零食······这简直就可以称之为现代人的"美德"之一啊。
不过noir chocolat和cheese也非常地······木瓜姐姐是以什么频度消耗的呢?
周末又做了rare cheesecake,没有butter成份,还算安心一点:)
# re: 甜蜜的事业开始了···
8/7/2006 11:39 AM by
*D 丹丹:
你看swan那些小资味道的文字,就不难猜出她是女生哦!
还有,她会经常出没于zakka店铺嘀:)
# re: 甜蜜的事业开始了···
8/7/2006 11:46 AM by
*D P(吼吼,这样子省略真有趣):
放心,我不会那么贪吃的,下次留出你那份儿哦!
快把房子搞定,也让我多个可以串门的地方,
当然我会烤一些「金块糕」带给你!(之前有必要凑齐成型用的模子啊)。
# re: 甜蜜的事业开始了···
8/8/2006 2:58 AM by
D J(^_0)
是滴是滴，俺争取尽快搞定，还要向你学手艺，嘻嘻。
# re: 甜蜜的事业开始了···
8/8/2006 10:29 AM by
DJ：小资啊？又有资产又有情调才是目的地，嘿嘿；-（
DDD：（DJ，丹丹是不是可以这样省略？好像没省哦）和你一样，我也是孩子妈妈。也看过你的博客，一双儿女羡慕地咬牙。
# re: 甜蜜的事业开始了···
8/14/2006 11:18 PM by
D J:
http://www.donews.net/maozixiansheng/archive/2005/01/30/262565.aspx
"心模样
http://blog.bcchinese.net/Jasmine/
2005.5.15 从bcblog链接并决定收藏“心模样”。在此之前知道这个blog，但今天知道了，它是一个在日本生活的中国女人的blog。据bcblog介绍，文笔优美轻松,日记富余生活情趣, 图案制作极其精致细腻, 可与专业生活期刊相比肩。我才决定收藏。"
# re: 甜蜜的事业开始了···
8/17/2006 5:33 AM by
甜蜜的事业，最终必会导致痛苦地减肥，漂亮MM你三思啊：-）
# re: 甜蜜的事业开始了···
8/20/2006 6:58 PM by
哈哈，果然甜蜜。。许久不来，但这里每次来都充满了sweet的气息哈。严重期盼能够吃到…………^_^
# re: 甜蜜的事业开始了···
8/23/2006 3:23 PM by
*D 瓜瓜:
我新近新设了邮箱里驱除spam的一些细节,结果来自这里的mail也都被直接打扫到垃圾箱里了!昨天才注意到你的info。
嗬嗬,这就是先前你说过的赞美诗园地啊,我得对得起人家的收藏,好好耕耘。
哎,相必看到我这里苦夏苦得蔫了吧唧的样子,该被删除名单了吧:)
# re: 甜蜜的事业开始了···
8/23/2006 3:25 PM by
*D 琦:
你的劝告对我来说早已深有体会的,可是罢了三餐罢不了sweet的我,该怎么办啊:)
# re: 甜蜜的事业开始了···
8/23/2006 3:27 PM by
*D kelet:
聆听诸位苦口婆心的劝告,我有点儿没了写文章时的胆量,现在是看着甜点橱窗暗咽口水的时候多....(爆)