洋葱番茄煎鸡腿 意大利面

Posted on Sunday, March 05, 2006 6:13 PM #爱上厨房 Dans la Cuisine

鸡腿一只,洋葱一个对切,番茄两个切丁

平底锅内加少量油加热,把洋葱放下去,等油热,下鸡腿和适量胡椒大火煎,等鸡肉发白,翻面煎另一面

下番茄丁,转小火,倒入少量的葡萄酒后加盖,过5-6分钟翻面,等到番茄丁变烂,就加盐装盘,配上笔管面即可

 

属于打扫冰箱的菜，有什么放什么了。没有研磨过的黑胡椒粉，所以就放了整粒的黑胡椒了。这个菜配米饭吃也不错。

 

 

 

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# re: 洋葱番茄煎鸡腿 意大利面

3/6/2006 8:12 AM by cheesecake111
自从有了禽流感，就没有怎么吃鸡。看了你的洋葱番茄煎鸡腿 意大利面，口水差点掉下来了，明天也去烧一个。

# re: 洋葱番茄煎鸡腿 意大利面

3/6/2006 12:51 PM by NIo
上海还有鸡卖么?这几天,法国那些政府官员天天在电视上轮流吃鸡呢 ^_^

# re: 洋葱番茄煎鸡腿 意大利面

3/7/2006 12:31 PM by icedmilktea
我们家天天吃鸡蛋呢。木事木事。。。

# re: 洋葱番茄煎鸡腿 意大利面

3/9/2006 1:20 PM by 白樱桃
我还是经常吃鸡的，对了，这个菜里的鸡腿,拍得好似一个鱼头~!

# re: 洋葱番茄煎鸡腿 意大利面

3/9/2006 3:48 PM by exiula
鱼嘴里还有颗獠牙。

# re: 洋葱番茄煎鸡腿 意大利面

3/10/2006 12:57 PM by NIo
@_@ 你们俩的想象力不是盖的啊~~~

# re: 洋葱番茄煎鸡腿 意大利面

8/24/2006 12:21 AM by 安东尼
学一道菜 来留个言 感谢一下

上面 和 右边的图片 是喜欢的 堕落中的兔子... 口合口合

# re: 洋葱番茄煎鸡腿 意大利面

8/24/2006 12:22 AM by 安东尼
留下地址 方便交流

# re: 洋葱番茄煎鸡腿 意大利面

11/18/2006 3:45 AM by 七月。
请问，意大利面具体要在水中煮多久为好？

# re: 洋葱番茄煎鸡腿 意大利面

11/19/2006 1:45 PM by Nio
七月,面是这样的,水烧开后放面,一般包装上会标明煮多久的,如果没有标的话,就过个5-7分钟去看一下吧,我觉得煮的满久的
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