Posted on Friday, June 23, 2006 10:24 AM
#爱上厨房 Dans la Cuisine
刚发现，那意大利面条做冷面真好吃，因为面条非常有嚼头。
意大利面条下的时候就往锅里倒点油加点盐，然后等面条烧好了，就放自来水下冲凉。因为法国的自来水是直接可以喝的，所以不担心卫生问题。
浇头就是豆芽炒肉丝。如果有青椒丝，榨菜丝更爽口。
酱料用的是比蛋液稍稠的花生酱，再加点醋，往面里一倒，加上盐一拌就行了。
以前在上海最烦吃这个了，到了现在想到这个都口水连连 ~~~>_<~~~ 日子一下子回到了解放前啊。
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