(前几天还对着花壁虎那幅《青豆》图垂涎呢,昨天收到母亲寄来的包裹里就有一小盒剥了壳的新鲜蚕豆。知女莫如母噢,乐了半天。)
来这儿几年了,馋的还是这些清香味道。
晚饭时做了个清炒蚕豆瓣,一味家常蔬菜,现如今嚼着就象是难得的隽品。不能说有多美味,只是在这儿能尝到家乡的食物,享受的就不仅是可口,还有温情,吃起来自然是特别香浓。而且少不了有记忆佐膳,什么油菜花的灿、桃花的艳,还有杨柳饼的素、蒌蒿的香、螺丝的鲜……从味觉到影象,一溜儿的印象,不管多悠远一下子全清晰了。
象今天,对着一盘鲜嫩翠绿的蚕豆瓣,也不管家人烦不烦,自顾自叨唠了一晚上,讲小时候在田埂旁掐蚕豆花嚼、用夹着小紫花的蚕豆叶做键子踢、找长得象小耳朵的蚕豆叶吹泡泡、用蚕豆荚做小鸟、剥豆瓣时留一半豆壳活象个戴钢盔的大鼻子鬼子。最有趣的是看奶奶将新鲜的蚕豆用竹签或棉线穿成串串,蒸熟后,让我们拿在手里作零嘴,一粒一粒拣着吃,又香又糯……
呵呵,借一盘来自故乡春初水暖的香气,忆起乡里人才有的淳朴趣味和享受,又温习了孩提时的笑容,这样的滋味怎能不甘美呢。
2005/4/1 丐