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在加拿大捉螃蟹

早上六点多钟,天还没亮,我就开车去海湾捉螃蟹。

路灯下,海边诺大的停车场里空荡荡的,只有很少几辆过夜的车停放在那里。

虽然经常在这里停车,可是我一直没有真正弄明白这里的自助停车收费机是如何计时收费的。告示上写着:从上午八点到下午五点为停车计时时段,可免费停车 3 个小时,停车 3 小时到 6 小时收费 2 元。那么我早上七点钟进来停车可以免费停到什么时候呢?

我停好车,从行李箱里取出放鸡腿、饮料和点心的塑料桶,以及两只折叠起来的捉螃蟹的笼子。锁好车门,提着这些东西沿着海岸向栈桥走去。一路上,我听到太平洋的海浪正一波一波地向海湾涌来,拍打着岸堤,发出低沉的轰鸣声。

栈桥呈 L 型,从岸边延伸到海湾里几十米远,栈桥上有长凳可供游人休息,有灯柱照明。虽然天还没亮,却也不用担心会掉到海里。栈桥边缘有粗壮的木头护栏,可以停靠游艇、帆船,也可以停靠水上飞机,但通常这里只是当地居民休闲散步,以及旅游者观光游览的场所。

站在栈桥上,可以三面看海,一面看山。海面上有岛屿、灯塔、帆船、游艇,以及水上飞机。也可以转身眺望依山而建,富有立体层次感的城市中心建筑群。

栈桥处在海湾的中心位置,白天这里是一个绝好的观景平台,一年四季这里的景色都非常迷人。每逢晴天,海水清澈湛蓝,蓝天白云之下,许多游艇和帆船在海湾里航行,显示出这里的人们生活得非常自在和逍遥;如果是阴天,尽管海天暗淡,灰色茫茫,但是海面上能见度往往很好,透过玻璃一样透明的空气,依然可以清晰地眺望远处的风景。海湾中航行的船只少了许多,无数停泊在海面上帆船,游艇,以及远处岛屿上的木屋、建筑和茂密高大的树林,在大海的背景下显得无比宁静和优美,彷佛仙境一般。

我走到栈桥的拐角处停下,此时天色黯淡,只有城市建筑、码头以及港口中停泊的游艇、轮船上的灯光明亮璀璨,灯光的倒影映照在海面上,形成了一条条彩带般的光影。

 

 

几十只海鸥围着栈桥飞翔,有些就停在栈桥上栖息。有一只海鸥站立在栈桥灯柱的顶端,好像是站岗的哨兵。

天空阴沉着,预示着今天将是一个多云的天气,但却是捉螃蟹的好日子。虽然此时还看不清远处的海面,但是东方已经露出了一道暗红色的朝霞,那是阳光从地平线以下照射云层的结果。

借着栈桥上灯柱的灯光,我整理好笼子和绳索,在笼子安装好诱饵——三只新鲜的鸡腿,再将一端拴着笼子的绳索的另一端系在栈桥的木头护栏上,然后把笼子扔到海里。

 

 

除了定时检查笼子里的螃蟹,更换诱饵外,我大部分时间是在锻炼身体。打了一套太极八卦拳,练了一套养生气功。喝点热茶,吃些点心,然后散步,看清晨的海面一点点地明亮起来,看城市慢慢地苏醒……虽然现在是冬季,可我非但没有感觉到寒冷,反而热出一身汗来,我的防风防雨的航海服里面居然全都被身体散发出来的热气给蒸湿了。

 

 

大约经过三个小时左右的时间,总共捉上来七八十只螃蟹,其中正好有四只符合法律规定的尺寸,可以拿回家,其它几十只螃蟹又都被我都放回了海里。

也许因为现在是冬天,很少有人愿意像我这样一大早跑到这海边来吹寒冷的海风,除了偶尔有人早上跑步在栈桥上转了一圈之后又跑开了,在这三个小时左右的时间里,整座栈桥上基本上只有我一个人,在栈桥上踱步,我不由地想起了柳宗元的《江雪》:

千山鸟飞绝,万径人踪灭。孤舟蓑笠翁,独钓寒江雪。

《江雪》诗中的这位渔翁,特立独行,凌寒傲雪,独钓于众人不钓之时,反映了柳宗元在人生失意之时向大自然寻求精神解脱的心情。

而此时此刻,我在这里体会到的却是另外一种心境,我感悟到的是诗中超脱、自在、逍遥的道家意境,对蓑笠翁独钓寒江的奥妙报以会心的一笑。

 

 

上午十点左右,当我收拾东西准备回家的时候,一位经常遇见的老人用行李车拖着他的两只螃蟹笼子慢悠悠地来到栈桥,看样子他老人家也来独钓寒潮蟹了。

我们大声问好,打着招呼,然后相互祝对方好运气。

在我离开栈桥的时候,整座栈桥上只有老人一个人在准备着他的捉螃蟹的笼子。

 

回到家里,迫不及待地就想吃这些刚从海里捉上来大螃蟹。由于螃蟹实在太大,每只螃蟹重量都在 1 公斤以上,仅蟹壳就有 18 公分宽,蟹脚撑开足有四十多公分长,用特大号的平底锅也只能一只一只地煮。这么大的螃蟹一人一只就足够了,另外两只大蟹洗完后立刻送入冰箱鲜活速冻,留着以后做香辣蟹。

 

 

这不用化钱,自己亲手从海里捉上来的大螃蟹吃起来味道就是和买来的不一样,没有经过人工养殖,味道真是鲜美无比。

posted on Saturday, June 20, 2009 1:26 AM #闲居纳奈莫

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