菜地

菜地：

这是在网上看到的一篇妙文，作者自号“江湖酒客”，文章原题“告诉你意想不到的菲律宾”。作者在“引子”里说他走不“进”马尼拉，而“走近马尼拉”更贴切。说得好。

江湖酒客自述是位已婚男性，只身从北京去菲律宾断续工作近3年半，于是把有关菲律宾马尼拉的一些感想“泻”出来，“好过发出那‘便纵有千种风情，更与何人说？’的感叹！”

江湖酒客的中文修养很好，文章写的非常好，文笔流畅优美，亦庄亦谐，开阖有致，收放自如，洋洋洒洒一挥就是四万言（26章），而且好像并没有结尾，还可以续下去。俺逐章看下来，喜欢。感觉唯一有点遗憾的是，全文没有一张配图，否则出一本图文并茂的书，当属游记上品，销量一定看好。

四万言怎么转载呢，俺看到几乎每一章都有华彩小段，不能全顾及到，仅胪列篇目另外选个两三章，请您在此尝鼎一脔。假如感觉好，那就通过俺的链接去窥全豹。

【转载】

告诉你意想不到的菲律宾
江湖酒客
出塞
引子
　　响应北青论坛"走进系列"的号召,酒客决定开贴聊聊马尼拉，作为一个从北京来菲律宾断断续续工作将近3年半的我来说，总是有一些感触和想法的，还有些不为人知的特殊经历统统泻在这里吧，好过发出那‘便纵有千种风情，更与何人说？’的感叹！
　　由于地域，尤其是文化的不同，马尼拉有着与北京截然不同的人情，风貌，社会现象，响应号召应该写个“走进马尼拉”系列，但发现自己永远也走不进来，一方水土养育的是一方人，5千年历史的中国文化影响的中国人和被西班牙统治了近400年的天主教国家的人从人生信仰，生活习惯，思维方式，国家制度等等方面都存在巨大的反差，反映在我每天生活，工作，消遣的各个细节，所以改成“走近马尼拉”更贴切些。

(1)　马尼拉概述
　　2003年酒客流年不利，诸事不顺，恰同学相召，便萌动了赴菲律宾马尼拉短期工作的念头，狂朋怪侣，亲戚家小“十送红军”般的一通告别酒筵，唱罢数遍“阳关三叠”，最后和老婆执手相看泪眼一番，便闭眼纵身一跳，只听得耳旁呼呼风响，睁眼一看，酒客已到了马尼拉城内。
　　 放眼望去，人头攒动，灯红酒绿，满街的“哈里波霸”，酒客窃喜，自思此番出塞，虽不似“昭君出塞”那般神圣，但“塞翁”还是做得的，不能失马我可以失身呀.正所谓“塞翁失身无福祸，菲腰纤细掌中轻”。
　　 闲话不多侃了，开始正题吧，这菲律宾乃是地处东南亚的一个岛国，全国大小岛屿7000多个，所以也叫“千岛之国”，从北向南划分出了三大群岛，马尼拉是首都，所在的位置是北部最大的吕宋岛，与之相关有名的是吕宋雪茄，而臭名卓著的恐怖份子阿布萨耶夫则是活跃在最南部的棉兰佬岛，离马尼拉远着呢，本来也不成什么气候，但架不住经常派几个小喽罗来马尼拉扔个土炸弹什么的，所以弄的政府也挺重视，尤其在全球反恐的大气候当中，正好找借口向亲戚美国老大哥申请点反恐经费。
　　整个菲律宾属于亚热带海洋气候，说白了就是没有四季，全年都是夏天，终年都象是住在“中暑山庄”里，绝享受不到鲁迅笔下那“冰冷的，坚硬的，灿烂的雪花”，然而满大街婆娑摇曳的椰子，芭蕉树造就了这个国度女孩婉转温顺，风情万种，说起话来，喜欢抛眉弄眼，腔调也是拖的长长的，词句的最后总爱加个语气词‘啊’，所以每当酒客一听到女孩子说的“sorry a！”就禁不住想唱“小薇啊（sorry a），你可知道我爱你…”
　　这里的男人也一样，黑黢黢的，面部棱角分明，个个看上去像恐怖分子，但实际上非常谦和，叫北京话就是没什么脾气，我来了三年了，从没有看见街上有那个男人昂首梗脖，破口怒吼“我操XXX”之类的镜头。
　　感觉这里的人生活都是慢条斯理的，没有什么贼上墙，火上房的着急事。所以不守时间，约会姗姗来迟简直就是美德，通常迟到半个小时算是来的早的，后来酒客也学会约人了，如果你想晚上7点见个人，就得约6点，然后要是7点她能来你还就额手称庆吧！
　　菲律宾人口特别的年轻化，据说平均年龄在22岁左右，全国大约八千多万人，而且很快就会跨入亿国行列，因为这个国家的人简直太能生了，人口自然增长率列世界前几位，放到国内都可以当“超生游击队”队长，一个家庭七，八个，乃至十几个孩子简直太正常了，最主要的原因就是菲律宾是一个天主教国家，天主教严禁堕胎，甚至不提倡避孕，而且鼓励多生，说句不恭维的话，因为每个孩子在1到2，3岁的时候都要经过洗礼，洗礼自然是教堂在赚钱，再说将来结婚也要上教堂，所以嘛也就难怪。另外法律禁止离婚也是这个国家的一个特色，（据说世界上只有两个国家禁止离婚，另一个我记得是马耳他）整一个“妾拟将身嫁与，一生休！”，既不让离婚要实在过不下去也就采取分居的办法，所谓的分居实际就是劳燕分飞了，所以满街的单亲妈妈，还有干脆就没有结婚，男人播个种子就跑了，这类的单亲妈妈更多，类似仨孩子仨爹的现象也不少.

2 咆哮的"吉普尼"
3 今朝有酒今朝醉的菲律宾人
菲律宾人天性乐观，整天无忧无虑的，没有中国人那么多的忧患意识，中国人属于没愁还要“强说愁”的，重的愁船都载不动，浓的愁就象“梅子黄时雨”那么缠绵，动不动就“怎一个愁字了得”，其实要是真处在某些菲律宾人的状况下，不活活愁死才怪。酒客接触很多马尼拉的家庭，夫妻都没工作，孩子一大把，积蓄全无，照样成天价“娇眼笑盈盈”的，因为他们信奉上帝，认为所有的一切都是上帝赐予的，最终上帝也会帮他们。
    看过一份调查报告，调查世界各个国家人民的快乐指数，菲律宾高居世界前列，举例来说，日本够富吧，自杀率全球最高，可在菲律宾很多人居无定所，街头巷角桥底下到处睡，反正永远也不会冻死，饭更是吃了上顿没下顿的，饿急了还可以爬高摘个椰子充饥，反正也没听说有谁饿死的，即使这样的情况下，你在菲律宾就是“上穷碧落下黄泉”也找不出一个自杀的。
    在酒客眼里看菲律宾人实在是太悠闲了，从不给自己压力，多大的事也不叫事，从学生来比较，中国的孩子从小学五年级就开始戴眼镜了，数不清的辅导教材，家教，课外提高班等等，而在马尼拉从100个大，中学生里你找不出来一个戴眼镜的，200个学生里面“寻他千百度”也许会发现了一个，那绝对是当地华人的孩子。当地的学生，学习起来，个个“胜似闲庭信步”，因为头脑里根本没有什么升学，就业的压力，所以四九得出三十四的学生“海”了去了，酒客经常会遇到这种基础教育不扎实的现象，去换啤酒，买鸡蛋，4比索一个鸡蛋，如果买10个，你会先看到“思考状”，然后再向你索要40比索，要是买12个，一定会用计算器或者查事先做好的索引表，才会得出48比索，酒客看的那叫一个“汗”呀，至于在赌场玩21点，因为算错而把自己要“爆”的菲律宾人比比皆是。
要是和中国人比起来，菲律宾人属于典型的不会过日子，拿抽烟来说，这里大多数人买烟抽都是论根买，大街上隔三差五的就可以看到小贩脖子上挎着木头箱子叫卖，里面是各种牌子的拆散的香烟和糖果，生意出奇的好。另外买油也是，一般家庭很少买整桶的，到了做饭的时间，就在市场花5比索买一“根”油，所谓“一根油”就是把油灌在象安全套大小的塑料袋里，多少也就够做一顿饭的。类似这种酒客想不通的还有洗发液之类的，菲律宾人都爱买小袋包装的，一次用一袋，觉得特便宜，因为一袋才5比索左右，要买一大瓶则需要60多比索，她们永远不去算一大瓶的容量相当于多少个小袋，有时候思维简单的甚至不如那只“朝三暮四”的猴子，酒客就奇了个妖魔鬼怪了，不管你怎么给她掰开，揉碎了的分析，一次买十袋和一次买一瓶哪个更划算，她还是照样会一袋一袋的买，仔细想来其实这是一种消费习惯，祖辈传下来的。 
比较中国人，菲律宾人不懂得存钱，经常是寅吃卯粮，她们看不起小钱，没有类似“孔夫子”的先辈告诉她们“不积跬步，无以至千里”的道理。顺便提一下，菲律宾国家的历史也就是400多年（难怪没有先哲），最初是由航海家“麦哲伦”发现的，由此开始了大约400年的西班牙殖民地的历史，二次世界大战期间被日本入侵，最终由美国将军“麦克阿瑟”率领的远东军彻底解放独立。因此菲律宾人的生活方式受西班牙影响很大，比较懒散，经常“日上帘钩”了还在“慵自梳头”，迟到是家常便饭，若那天感觉有点“浓睡不消残酒”，干脆就不上班了，就是上班，抛开迟到早退，每天下午4点多钟还要喝咖啡，吃点心，聊聊“谁家年少风流”什么的，一天到晚总惦记着开个什么“PARTY”，动不动就累着了，酒客坚信在菲律宾永远也不会出现一个，肝都硬的象熨斗一样，还在拼命工作的“焦裕禄”大叔式的人物。
菲律宾人是休闲至上的生活理念，有钱就花，没钱借钱花，借不着钱就当，从当首饰到手机，当铺是随处可见，酒客的概念是，当铺应该是穷途末路人去的地方，可在马尼拉，当铺简直就是商场，是马尼拉人的乐园，她们全都是有一个花仨的主，从不担心明天。
而中国人祖辈传下来的花钱方式，和她们判若云泥，恨不得一分钱掰成两瓣花，遵循的是“人无远虑，必有近忧”的处世态度，时不时“亿苦思甜”一番，对自己尤其的勤俭节约，拿拙荆来说，某日下班自行车在崇文门附近瘪胎了，为了不把2元人民币花在路边的修车摊上，愣是把自行车从崇文门推到红桥（3里地左右呢），再奋起神勇扛到6楼，让酒客的岳父大人佝偻着老腰“轻拢慢捻”鼓捣2小时给补好，若真就在外面补了，岳父大人还一定会教训“尔等败家，浪费钱财”，并且还使他老人家空有一手补车绝活，却英雄无用武之地。这就是中国老百姓的消费观，他们即便吃饱了，但当别人要把剩下的菜倒掉的时候，还是会一嘴把它吃掉，更不用提经常把牙膏挤的象纸一样薄了。

4,体验马尼拉的赌场
5,菲佣  
6,菲律宾的华侨
“轸悼同深”，“哲人其萎”，“深庆得人”….这些词你拿去问北大中文系的研究生，估计也没几个能讲出来是什么意思，而在马尼拉的华文报纸上，酒客却可以经常看到。刚来马尼拉的时候，看到这些词，以为这里的华人秉承了中国古典文化的精髓，动辄便会引经据典，咬文嚼字，待接触后发现大不然，所有的这类词都是套用在某种固定的格式里，用来作庆贺或者悼词用的。
      菲律宾的华人最讲面子，屁大的事都要在报纸上登一下，喜庆的事一般是套红的四个大字，附上某某贺，比如你家的公子大学毕业了，我则给你登个“鹏程万里”，“品学兼优”的贺词，而我家的先生要是当上了什么理事长，你则要给个“深庆得人”或者“雄才展布”什么的，至于谁家中有人不幸去世，那便不管是谁一律的黑框字体，给登上“轸悼同深”，“哲人其萎”就齐了，至于具体什么意思就不去管了，只要别写出“在这个大喜的日子里，我们感到万分悲痛…”的悼词就行，更不要人家一对新人结婚，你给人贺个“男人其萎”或者“精尽而亡”那就大大的不妥了。
并不是完全开玩笑，当地华人的中文水平实在是不敢恭维，尤其是在新生代的年轻人身上体现的尤为突出，不敢说他们数典忘祖，但确确实实对中文知识欠缺的紧。酒客工作的环境，经常会和他们交流，尽管大多数都上过华人学校学过中文，但仅限于认识一些汉字，表达一些基本的意思，程度好点的华人隐约知道一些历史事件，可能会给你讲出“鲁智深三打白骨精”的故事，或者告诉你“林黛玉是西门庆的老婆”什么的，这已经算是相当不错了，你再要是胆敢出这么一道填空题：解放军（　）守在边关： Ａ．戊　 Ｂ．戌　 Ｃ．戍　 Ｄ．戒  E. 戎…那他们绝对的“晕菜”，昏死过去，就算是“绞尽乳汁”也不可能知道。
    ……

7,地主和赤贫  
8,两球和两鸡(击)
9,一日三餐都是米
10,马尼拉湾的落日
11,随处可见的"GAY"们
12,发“短信”

14,文化的差异
酒客的马尼拉系列从“十二”直接跳到“十四”为的是尊重这的文化习惯，大家都知道西方天主教或者基督教国家认为“十三”不吉利，所以门牌号码或者楼层什么的都没有“十三”这个数字，因为酒客现在是在马尼拉，所以也就“盲从”一下。……

15,牛仔裤
16,在马尼拉过圣诞
17,花钱不算计
18,落后的教育  
19,带你去看"脱衣舞"
20,菲律宾"比索"
21,菲律宾有什么?
22,北京和马尼拉的N个不同
23,超级大商场
24,在马尼拉过"春节"
25,人死了也'热闹"
26,洗礼
27,婚事   （目前只到这一章）  

北京时间：2007年5月30日 17:48 贴出
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