Feelings from both Canadian and Chinese
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Vancouver OnSale
羊肉火锅锅底大多仅放点虾米、口蘑之类物品，讲究一些的再放些海鲜，若与现在人们吃的火锅料相比，品种就太简单了。调料有芝麻酱、豆腐乳、绍兴酒、腌韭菜花、卤虾油、辣椒油、好酱油等；配料有香菜末、葱花、水发细粉丝、豆腐、白菜、糖蒜等。文章栏目里介绍了两款进补火锅的调制与吃法。
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