“吃中国的饭菜，娶日本的女人，住英国的房子，拿美国的工资”，据说这是男人的四大享受，有人称之为世界上最完美的人生。

我不知道这个标准是谁琢磨、总结出来的。就我而言，除了吃中国的饭菜外，其它三条全是奢望，这辈子恐怕是没有机会享受到了。虽然如此，我对后三者的好处是深信不疑的。尽管“坐观垂钓者，徒有羡鱼情”，但我决不像有些人那样，吃不到葡萄就说葡萄酸。

活了大帮辈子了，一直是吃着中国饭菜长大的。我只有资格谈谈中国的饭菜。说句心里话，我实在没有感觉出中国饭菜有多么好吃来。刚解放时，百废待兴，国家和人民都不富裕，达到温饱都显得勉强。过了几年，生活条件刚开始改善，却忽然搞起了大跃进，办起了公共食堂，全村的人每天定时、定量到食堂领饭吃，虽然不要钱，但粮少人多，大家都吃不饱。

其后又赶上三年灾害，全国人民忍饥挨饿！

接下来就是上年浩劫。“四人帮”无中生有地割资本主义的尾巴，国民经济到了崩溃的边缘。“糠菜半年粮，鸡屁股是银行”，那样的生活不堪回首。

现在，我们的生活水平大有改善和提高。市场供应充足，物质交流畅通，想吃什么，差不多都能办到。但是，全国还有数千万人处于贫困之中，他们至今还在为吃饱饭挣扎着。奋斗着，更不敢奢望吃得多么好了。我们还有上亿的农民工奔波在全国大大小小的城市之中，他们干着最苦、最累、最脏的活，穿着破烂的衣服，吃着粗糙的饭菜——那种饭菜没有丁点享受的滋味，而纯粹是为延续劳动的需要。

说了这么多，只是想表达一个意思，中国的饭菜，实在没有多少好吃的。我向不通，那位善于总结的人士，为什么竟把吃中国饭菜作为人生理想目标呢？

或许有人会说，中国饭菜，不是你吃的那种——你怎么有资格代表中国！中国饭菜指的五星级饭店那些招待客人的美味佳肴，是满汉全席，是淮、鲁、扬、川、粤林林总总的菜系·····那才是中国饭菜的正宗，才是中国饭菜的代表。可是如果那样说的话，我要问一句，哪怎么可能是普通老百姓吃得起的呢？

理想的中国饭菜当然有人吃。资本大鳄张海被捕前“最后的晚餐”，三个人享用的是鱼翅、鲍鱼、牛排、猪蹄子·····共计4000元。还有那些食不厌精、脍不厌细、穷奢极欲，暴殄天物的大款、贪官们，他们享受的大概达到甚至超过了中国饭菜的标准。

“狗不嫌家贫，儿不嫌母丑。”作为一个中国人，我当然衷心盼望祖国尽早富强起来。到那时，我们这些普通的中国公民，也能品尝到地道的、纯粹的、真正的中国饭菜。那种味道和感觉一定好极了。