炎炎夏日不仅带给我们身体上的不适，还会导致越来越多的人火气上升，表现出情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠等，现在这些症状被通称为“夏季情感障碍”。据统计，超过五分之一的人会因高温而出现上述症状，其中尤以女性居多，因此，“去火”成为女性在夏日的必备功课。

中医认为夏季是一年中阳气最旺的季节，“夏日属火，主心”指的就是夏季天气炎热，高温影响人体内阴阳平衡，所以人火气大，容易情绪焦躁。因此夏季养生主要是通过滋阴来达到“去火除烦”的效果。

炎夏“去火”要点

一．喝牛奶——许多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁。其实，夏饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒，去肝火。中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效。而且牛奶中含有多达70％左右的水分，能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。

二．23点以前睡觉——因为，23点到凌晨1点是气血回流到肝脏的时间，如果不睡，等于强迫肝脏继续工作，再加上气候因素的影响，所以，“该睡不睡情绪烦躁”在夏季表现得特别明显。

炎夏“去火”蔬果

一．草莓——草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有去火功效，能清暑、解热、除烦。

二．西瓜——西瓜性凉，吃了不会引起上火心烦，而且含有丰富钾盐，能补充人体大量流汗造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。

三．大豆——大豆在滋阴、去炎的同时还能补充因为高温而大量消耗的蛋白质。

四．苦瓜——历代名医都把苦瓜看做夏季清暑热、去内火、帮助改善烦躁情绪的最佳食物。

五．西红柿——尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝去火。