Wednesday, July 25, 2007

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离开Jimma的时候,雨停了,穿过Jimma市区,向南驶去,红赫色的土路夹在两旁绿色的玉米田中伸向远方,房子渐渐少了,打开车窗,空气里弥漫了香甜的植物气息,再向前,树木杂草间隔在田地间,香蕉树宽大的叶子,经雨水的冲洗,翠绿得如同塑料般。

突 然,路旁出现了乌黑的垃圾场,Jimma人将市区里的垃圾,堆放在市区外的公路旁,散发出腐烂的气味,各种颜色的塑料袋在已经变黑的泥土中顽强地探出身 来,坑凹处,积水已经发酵成了绿色,而几尺之外则是人们赖以生存的粮田。我想除去这些工业化的,化学的东西,这里该是怎样有生机的自然之园,在这个世界上 科学技术仍很落后的地方,人们无力也无知怎样处理化学垃圾,可来自工业化的产品却以飞的速度传播到个个角落,最终污染着每处珍贵的净土,对那些原本安静, 自然生活的人们是不公平的,想着不由对那些塑料袋憎恨起来。。。

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厨师与安塔纳在察看车况。photo©feifei

汽车突然停了下来,把我的思绪拉回到了眼前,安塔纳下了车,在前车轮底下探望着,似乎是有什么问题。出师不利,安塔纳说,有个零件需要在修车店里才能换,刚刚离开Jimma城却又不得不返回。

将近十点的时候,我们得以离开Jimma,向Mizan Tefari驶去。

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下午三时,在沿路的小镇Bonga午餐,这个因公路而兴起的小镇,如埃塞许多类似的城镇,因为公路的修建,附近的人们便在公路两旁搭起了简易房屋,形成了新的城镇。

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这 个镇上的餐馆只有当地食品可供,由于不是戒斋日,餐馆里只提供肉食的injera, 安塔纳和厨师两人点了Tibs(炖羊肉),我和老马的午餐则是厨师准 备的面包和盒装的奶酪(La Vache qui Ris),餐馆里提供的咖啡和茶水,以前文章里曾提到,在埃塞,不管走到那里都有美味的咖啡和茶,况且这个小镇距离Kaffa咖啡产地和茶园并不遥远。

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距离Bongar不远的茶园。photo©feifei

继续向南,傍晚时分抵达Mizan Tefari,这里我们夜宿镇上的一家小客栈,车停在店门前时,店老板已迎在店门口,一个高壮的中年汉子,一脸笑的和安塔纳寒暄着。

我和老马随老板上了二层,房间里尽管有个狭小的卫生间,却没有自来水,安塔纳却说,这个无名的小店是这个镇上条件最好的一个,其他两个店的房间里连卫生间也没有。

安置好行李,我和老马来到餐厅,老板远远看到我们,便喊叫起来:
Spaghetti!? Meat!?

我 和老马忙摆手,交流起来是困难的,那中年汉子只会这两个词,剩下的全听不懂。安塔纳从店外进来,翻译给店老板,我们希望的晚餐是清炒蔬菜和面包,中年汉子 犹豫了一会儿,和安塔纳说,今晚除了Spaghettil就是炖羊肉,烧牛肉。。。他们从没有做过清炒蔬菜。大约是安塔纳的指点,店老板很快对我们说了OK.

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定 好了六点半的晚餐,我和老马来到这个小镇的街上,和其他路途中经过的小镇没有大的区别,简易的房屋在路两旁延伸着。在一个小店门前,碰到了一个德国人,他 在这个小镇上已经待了六个月了,一家德国公司在这个小镇附近有一个工程项目,攀聊起来,他便指引我们来到一个僻静小道上的一个小茶馆,生意很好的茶馆,尽 管只有几款简单的糕点和油炸面包圈,我和老马便决定了,这就是第二天早餐的地方。

晚餐时间,回到酒店,那中年汉子看到我们,又喊叫起来:
Spaghettil!? Meat!?

我 和老马费了半天口舌,也没有让他明白,我们想要的晚餐,显然他已经忘了曾答应我们的清炒蔬菜。安塔纳也不知去向,突然想起以前学过的一个埃塞语的词FirFir,便对着店老板说了egg FirFir, 只见他的脸笑开了花,嘟囔着egg FirFir,egg FirFir,奔向了厨房的方向。

其实这个egg FirFir就是我们的炒鸡蛋,一会儿的功夫,店老板端着一个injera大盘子出来了,嘴里仍旧嘟囔着egg FirFir!egg FirFir!骄傲地把盘子搁在了桌上。

在餐厅昏暗的灯光下,吃着具有埃塞风味的egg FirFir,就着有点酸味的injera,不免思念起中餐来了。。。

还 没有吃完盘子里的炒鸡蛋,突然停电了,黑暗中只听见店老板的声音:egg FirFir!egg FirFir!一会儿,那汉子拿着一点燃的蜡烛对我们说着egg FirFir!egg FirFir!,好笑之余我想,他大约是为了使我们不至于停电的缘故而惊慌,也大约是想告诉我们,他就在附近,便就说了他仅会的我们又能明白的词儿。。。

由于停电,我们对那本没有什么滋味的egg FirFir更加没有了食欲,便离开餐厅,回到了房间,在两边坚硬,中间凹陷的床上翻转不能入睡,不由得对老马感叹到:非洲的夜是如此的长而难熬。。。

早上六点,我便起身,不愿在那床上多待一秒钟,谁知下了楼来,迎面就碰上了店老板,心想:别在对我说那egg FirFir了,我会忍不住笑出声来的,还没来得及说句早上好,那汉子便又开始了:Spaghettil!? Meat!? egg FirFir!?

注:FirFir的发音为:佛儿佛儿



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