老公在中国工作过半年多,上班的地方配有西厨,但偶尔也会做一些中餐给他们.老公不象他的一些同事那么挑食,他喜欢尝试不同的饮食.所以我们结婚后常吃中餐不是一个问题.

在挪威的一些超市里,各种食品琳琅满目的摆在那.肉食类基本上也就是鸡,猪,牛,羊,鱼肉之类.但有很多在挪威的超市里是买不到的.比如我们中国人爱吃的鸡脚,猪大肠,猪腰子或猪舌子.我说那些我最爱吃,老公在中国生活了一段时间,所以还不是那么惊奇.挪威人不吃那些的,所以也没法买到.超市里一整只鸡有得卖,但是是去了头和脚的.光溜溜的一个鸡身子.猪腿肉有卖但不包括猪脚.在我们认为那些如此美味的东西在这里却无人享受.

前一阵我们在海边溜达,我看到岩石边吸附着许多嗦螺.在国内时我没少吃过,在大排档那五元一份的买回家和好友唆哈唆哈的不知吃得有多欢.老公说这里的人也不吃这些螺的.当天我拿了一个小桶在海边拣了一些回家,放在水里先养了一天让它们吐泥.第二天用姜蒜和辣椒炒了两大盘,炒的时候还喷了点白酒,洋丈夫一直在旁边看着啧啧称奇.我当晚一个人吃掉了两大盘,他只尝了一个.有点担忧的说不知这些有没病毒什么的.我笑着告诉他万一我被毒倒了,你得马上叫救护车.第二天出海他特地告诉朋友依娜,问她是否敢吃,依娜边摇头边咧嘴.

鸭子不是每一家店里都能买到,想吃鸭子得去市里专门的店才有.也是没有头和脚的,内脏也去掉了.我买过一整只,特贵,120元.回来后用一瓶啤酒煮,加上那些家里寄来的调料.香气扑满房间.洋丈夫对于我说用了啤酒煮很感兴趣.吃完后称好,还不忘在有空时介绍给亲友.

吃火锅也是我的爱好.在挪威我很少做火锅,主要是家里吃辣的只有我一人.不辣的火锅我不怎么感冒.有一天也是心血来潮.买回一些肉丸,青菜.正好几天前在亚洲店里买了一小把香菜和金针菜.当下就做了一顿火锅.没有专门的锅就用了电饭煲.把土豆和肉丸以及各种青菜一起倒了进去,放了不少的蒜,葱和老抽.老公走开时趁机又多加了一勺辣椒酱.那味道真是一个好哇!!吃的时候庆幸香菜和粉丝不是老公所爱,都给了我.吃金针菜时问他喜欢这个吗?得到答复喜欢后跟他平分了一半.想着自己的提问也确够自私的了.

还有很多菜也是在这里很难吃上.在亚洲店里虽然能买到,可也太贵了.一个巴掌大的南瓜花了我72元.一小把空心菜20元.韭菜就更别提了,煮完也就一口的量要15元左右.我一个月也就去一两次亚洲店,去多了还不行.每回去也捎点小点心给婆婆.有一次买了一条藕给她.她问怎么做.我告诉她要切片来炒.最后她却是放锅里用水煮了,可惜了那条藕.不过对于粽子,婆婆和她的妹妹都很喜爱,甜甜糯糯的很适合老人.

我们因为住在海边,鱼和蟹可以说很少从超市里买.想吃鱼了,驾船去海边撒一个网,第二天是满满的一网鱼和螃蟹.
上次女友琦来我家拜访,嚷嚷着要吃新鲜螃蟹.本来计划让老公撒一个网下去的.可谁知老公第二天要赶去另一个城市开会.我又不会开船撒网.那一次是成了一个遗憾,很内疚没有满足女友心愿.几天前我们晚上12点去到海边捞蟹,两个小时捞了30只.当晚就煮了.想着女友若在肯定会高兴.两天后发了封信并附上照片,果然那边嫉妒了.哈哈.

今年的夏天是挪威多年里最好的一个夏季.风雨少,晴朗的时候多.我们门前的李子树也很争气.那天光采李子就是整整五篮子,最后不得不用桶来装.新鲜的李子味道甜美,老公边摘边吃.我说可以去马路边摆一个摊来卖.婆婆笑着说谁买呀,这里很多家都种了李子树.李子实在太多了,最后只好分批送朋友,我呢,拿了李子去学校请人吃,吃的时候不忘说一声是自家种的.那种心情无法比拟.

补充一条:挪威人喜欢吃一种果酱.在各大超市里都能买到.我家门前门后都种有这种酱果树.婆婆每年都会开采许多制成果酱.沾在面包上吃味道很不错.在小时候读书时我们也有读过关于覆盆子的描述.在挪威的山野里到处都有.

李子的收获

门前后的覆盆子,挪威人用它制成果酱

螃蟹的收获