记得去年十一月,请毛豆一家人来涮火锅的时候,毛豆满怀信心地说,你明年在家休一年产假,厨艺一定大长,你家某同学可有口福了。惭愧的是,这一年,不仅我的厨艺没长,还因为孩子小的缘故,我成了远厨房的君子,倒是将手工的爱好重新拾了起来。

 

说实话,我并不是很喜欢做饭(再次惭愧),因为做上两个小时,二十分钟就能吃完,很没有成就感,还不如做手工,做好了能看上半天,臭美半天。不过出了国,一个必须长的本事就是做饭,所以万般无奈之下,这几年我也在努力地将自己做路边盒饭的水平提高一些,但能提高到什么程度,我就没谱了。

 

本来,以我这样的水平,是不应该在这里显摆厨艺的,我也是犹豫再三,还是决定将这个笨人厨房开张,主要目的就是给自己一个提高厨艺的动力,如果有人在看,我就要(被迫)学着好好做了。

 

为了庆祝笨人厨房开张,先上一个跟 sisi 老师学的 Cheddar biscuits 。因为我也喜欢葡萄干,所以一点也没改 sisi 老师的方子,甚至还多加了点葡萄干。