这个周六是某同学和儿子“主厨”,所以就上他们的大作了。
上午,某同学在我的催促下,恋恋不舍地离开亲热了一晚上加半个上午的床,给我们做了土豆饼,土豆饼样子不好看,味道不错,做法也很简单。
将土豆打丝,要尽量细一些,加肉馅(猪肉和牛肉都行,我更喜欢猪肉馅),加一点面粉,然后加葱末,姜末,盐,味精调味:
将搅拌均匀的土豆饼放在平底锅里慢火煎。我跟某同学说,我要将你做的土豆饼照了相放到网上,你将土豆饼弄圆一点。可人家虚心接受,坚决不改,说是自己吃,没必要,所以就有了这圆不圆方不方的土豆饼了:
慢火煎到这样的金黄就可以了:
晚上,儿子说要做三明治,我给他拿了材料,就任他在厨房鼓捣,我自去打电话,打完电话,儿子赶紧过来说:你快给我照相。原来这小子做好了三明治,不舍得吃,就在楼梯上看杂志等我打完电话给他照相。我去一看,原来人家做了挺别致的三明治,怪不得要我先拍照留念了。
就是这个三明治,我们给它起名叫微笑三明治: