Posted on Friday, June 24, 2005 7:49 PM
#*food
"一川烟草，满城风絮，梅子黄时雨。"
在梅雨季节里，电视里天天在说的词句莫过于"阴湿"、"潮气"、"霉味"‥‥
其实，这个季节在祖先的诗文里，最是风情多多呢。
我等不及梅子黄熟，买了大粒大粒的青梅，自酿甘醇美酒，不不，是梅酒哦:)
把梅子们洗干净。拭干她们身上的水滴。
用细细的竹签，耐心地剔掉根蒂~咕噜，咕噜，浑圆的梅子们被收拾得干干净净，乖乖地等着和冰糖还有白兰地亲密约会。
同样擦拭干净的密封瓶。
一层梅子，一层冰糖，再一层梅子，再覆上冰糖‥‥
最后，慢慢地将白兰地注入瓶内，看那橙黄色的液体慢慢浸过梅子和冰糖。
冰糖会兴奋地发出崩裂的碎响，而青青的梅子则忘情地上下舞动着她们浑圆的身姿，然后找一个最最舒适的角落，一边吮着甜甜的琼浆，一边慢慢地或沉或浮，一点点酣然进入接下来的至少长达2~3个月的甜柔梦乡。
我小心地将梅子们、连同她们的温柔乡，轻轻放置在一个阴凉通风的角落，等待时间在百日之后，为我酿就沁香怡人的梅酒。今季梅酒的开瓶日，定在哪一天才好呢？
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# re: 自酿自醉。
6/25/2005 12:16 AM by
好，是一首诗.
# re: 自酿自醉。
6/25/2005 7:16 AM by
Jasmine：好享受啊。:)
青梅不但生津止渴、消食，减肥，还可以防暑。
呵呵。
# re: 自酿自醉。
6/25/2005 11:39 PM by
to bcblog:写不出象样的诗，不过是小小的诗心吧:)
to paopao:可以减肥?天，我真怕等不到三两个月之后开瓶啦:)
# re: 自酿自醉。
6/26/2005 1:40 PM by
先别急着开瓶，另买一些光用来减肥的。:)
呵呵。
# re: 自酿自醉。
6/26/2005 11:09 PM by
单看这酿制的过程就让人醉了~~~
# re: 自酿自醉。
7/2/2005 5:26 PM by
诗词中的梅雨时节最江南，也最美，可是现实往往相反。
尤其今年，本该潮湿多雨的6月梅雨期，居然只有下了四场匆匆的雨，那日气象说这周已经出梅了，今年的现象叫做"空梅"。。。
看你写的真是美。我感到了湿度。。哈哈
# re: 自酿自醉。
7/4/2005 11:20 AM by
to paopao:买了买了:)可是，光喝就可以减肥了吗?
to 丐:呵呵呵，绝对美酒哦~!离得近的话，也可以分给你尝尝喽!
to kelet:托福托福，东京这里可是正经八百的"淅淅沥沥梅子雨"啊:)
# re: 自酿自醉。
7/18/2005 10:00 PM by
原来花可以百样红，只要用心收藏
而梅子美酒，也是用心酿造的唷。
感谢心模样的分享。
爱是什么模样，心就会是什么模样，这个我信。
PS:我链接了你的博客，希望常来做客打搅，当然分享你的快乐啦～
# re: 自酿自醉。
7/19/2005 9:54 PM by
我耐心等待百日，喝不上梅子酒一定让看看她的照片啊？！
# re: 自酿自醉。
7/20/2005 2:24 PM by
这儿心模样久未更新了，梅子酒是越发香醇了
# re: 自酿自醉。
7/28/2005 10:29 PM by
to 渡口:欢迎你来这里作客。可惜我撇家不管有了些日子，实在是失礼了:)我也做好了你的网站链接，希望常来常往哦:)
# re: 自酿自醉。
7/28/2005 10:32 PM by
to swan:一晃就过了一个月呢。再等些日子吧:)我会贴几张图馋馋你的哦!hehe
to 知性湘竹:不好意思啊。我真是慵懒之极，自己都不好意思啦:)