知变
posted on Monday, November 13, 2006 6:15 PM
"面包片裹着鸡蛋与牛奶的混合浓汁" 看着就流口水,下次我得试试这种做法。。hehe~~
哈哈.这是法式土司的简装版.正式的做法是这样的: 鸡蛋打散与鲜奶及香草精混合均勻,奶油事先融化后,以毛刷在不沾锅上刷上薄薄的一层奶油,面包片(全麦土司)沾上奶蛋液,稍微压一下面包,让面包可以充分吸收到蛋奶液,再将土司放在煎锅上以小火将面包一面煎黃后再翻面将另一面也煎熟,翻面之前可以先在锅子上刷一层奶油再换面煎。 很简单也很美味健康哦:)
煎面包之前别忘了用毛巾包住头发。总不能顶着满脑袋的油味去上班吧:)
好涅.:)记住啦.
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