Friday, October 03, 2008
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这一趟说的是认识hk，首先我们从地理课开始，香港是这样组成的（深圳当然只是指标）：
这个课题尽在脚力，早上十点半出发到下午四点半止，范围就是上图方格那么丁点地方
，哈哈，放大看看：
第一章-- 中环（Central district)
中环是商业中心、名牌林立的黄金地段。这是十字路口，在这里卖广告总能吸引眼球，从右边往上走便是著名的酒吧区兰桂坊。
左面的橱窗设计日本味很浓；右面的是万圣节开派对用的吧，其实还有手脚残肢獠牙脸具血淋淋的头颅等，不对胃口，没拍了！
第二
章
-- 上环（SheungWan district)
这旧楼只有四层，楼上都荒废了，地下的茶叶店看来凌乱非常
，不肯定它是怎样营运的，倒是从墙角的雕花看出往日的繁华，来一个放大镜看看，
无论构图和颜色都优美得很，
注意上面盘栽的花纹是浅浮雕。
茶叶店的邻居是这家旧楼翻新经营的法国食品店，有两层。右面的招牌我觉得特夸张，后来也见到以此为名的洗衣店，又觉得搞笑，最后想到这区有一个比较著名的屋苑是叫这个，于是觉得好理解了。
午饭。这经营了差不多二十年的店是一家“冰室”。茶餐厅童鞋们都知道了，就是那次我到东北也见到一家叫港式茶餐厅的，冰室可说是比茶餐厅还要老一辈的食肆，在香港快绝迹了，只供应面、三文治、面包和饮料，这家的奶茶是非常正宗的，浓香兼备，别处喝不到。
不要问我，街上莫名其妙的一角
摩囉街--著名的古董集散地，也是二手货品、廉价纪念品的宝库（真真假假身份太复杂了~~~~），很能吸引游客。
第三
章
-- 西环（Western district)
西环是我非常喜欢的一个老社区，特色是延绵不绝的海味燕窝店，说得出说不出来的药材，只要店主觉得方便，就随意摊到路上来，有种不经意的洒脱和农村的纯朴意味。
百年老店，只卖甜汤和蛋糕，吃的是莲子杏仁露。
走呀走，来到了海边，本来打算爬到魔星岭才结束的，但已经累了，还是打道回府 ~
左面甜汤店买的蛋糕是今天的早餐。右边的是在法国食品店买的肉酱、cassoulet和乳酪。那个店的老板是来自Bordeaux的女士，她卖的大多是从一个叫Castelnaudary的地方进的货，后来google一下，发现那是位于Carcassonne附近的小区，这个Carcassonne由于名字趣怪，倒是有点印象，但也不过是许多年前因转车在它的火车站吃过一顿。Castelnaudary的土产，今天晚上会尝一下。
Sunday, September 28, 2008
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话说本地政府鼓吹市民“每年验身，令你放心”。上星期到往年光顾过的地方做检查，其中一项是验血，那个眼镜男已经耗了好久研究我的左臂弯找血管，头越放越低眼镜差点没掉下来，然后告诉我不好意思，要拍打一下，又自言自语：太细了不好找，再转过来把玩右臂弯，好不容易愿意下针，血出来了，比较慢，见到有人在等照ｘ光，也不说一声，居然立马把针头拨出，用消毒棉压了伤口嘱我按着，他去帮忙照ｘ光去了！！回来后，在那原本认为不可能完成任务的左臂弯打算扎一针，至此我受不了怒道：刚才不是抽完了吗？怎么又来一次？他打起精神忙说：还没有还没有，然后针落血出利索的不得了，原来他竟有这等能耐，痛恨呀痛恨！！！！到晚上右臂弯的血管都青瘀了，至今一个星期那个针口还未有平复。当晚非常不忿的做了头盘菠菜意粉主菜扁豆烩红酒鸡
，吃不完装起来。早上用吃剩的鸡来做的批。但是这鸡真奇怪哦，还是吃不完！！第三餐是把它用来做了意粉，没拍照。
Tuesday, September 23, 2008
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这天，黄黄孤身溜到石滩
面朝大海回首前事只觉不胜唏嘘
犹记当日，为了一个情难自已的原因
她追在大情圣后面叫：“ 不要走。。。 ”
她喊他跑，他跑她喊
听说他会腾云，没见过不信
后来没见到云来接他
黄黄却信了，因为转眼已没了他的影踪
为了找他，黄黄涉世未深也决定到江湖走一遭
路上她碰到大妈和大狗，自问礼貌周周
哪知刚开口发问立即招骂
至此她明白了人心是非常深奥的
这天，黄黄孤身溜到石滩
忽见巨掌一枚
她又要发问了，怯怯的
黄黄：该怎么称呼好呢，你你你见到大情圣吗？
巨掌：阿弥陀佛，佛曰不可说 。。。
黄黄：那。。。哦。。。（接不上话。。。）
黄黄是个坚毅不屈的孩子
她搞不清楚为何跟人谈话总说不上第二句
为了找出原因，她踏上潜修之路
注：佛曰不可说 -- 《大般涅盘经》说六句之不可说，即生生亦不可说、生不生亦不可说、不生生不可说、不生不生亦不可说、生亦不可说、不生亦不可说
下图：佛陀：手塚治虫绘
Monday, September 15, 2008
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今年五月打算到内地逛一下，张开中国地图，在山西和成都之间做了个非常精明的决定。后来拿着形同废纸的往成都电子机票，虽然觉得冤也没办法，那知道大地震后三数天，航空公司答应把全数归还，这完全有赖国家政策的威力，要狠狠赞一个。我的机票是通过内地网站买的，有到西安去的同事在本地买的机票，旅行社却只愿意赔一部分，再就是劝他把行程延迟。
成都去不了，到山西事前的准备功夫太多，最后决定到厦门这个比较近的地方休息充电。可以说，除了鼓浪屿我比较好奇，对厦门并没有特别期望，没料到还是有一个很让人惊喜的地方，那就是距离厦门一个小时车程的泉州。厦门的整体感觉是地方不太整洁，人们的衣着随意款式较旧，吃我尤其不习惯，因为他们出名的是台湾小吃类，偏甜，上馆子叫菜也没什么特色，不比东北远逊江南。但厦门的人都出奇地温文甚至可以用淡雅来形容，在街上不难遇上与你眼神有接触后向你绽放友善笑容的当地人，他们的嗓门也相对其它地方小，故此人多的地方都不会觉得吵；窄路相逢的话尽管把擂台搬回去，反正他们也是悠悠然的让你先过，这。。。实在与惯常见到的中国人太不一样了~~~~ “思明区”是厦门的老区，绕着延绵不绝的骑楼底经过民居和店铺，三步一岗五步一哨的都摆着矮方桌和木椅，你会见到三两当地人都不慌不忙的在喝茶聊天，对！就是喝茶聊天不带其他活动，生活对他们就是一派轻松 ~
放一些照片，看图说画：
上面两张是思明区，高楼还是从老房子的头上长起来。下面是美丽的厦门大学，厦门人的骄傲。
优雅的钢铁饰品，我固执地认为有艺术感的人民都是有素质的！
“甜蜜蜜”的晚饭，不要小看它，地道老店呢 ~ 只怪我不习惯。
下面：菜市场也逛一下。
回说篇首的那张， 厦门机场是想象不到的大气，而停在机场门口的机场公车就破旧不堪，有乘客就大喇喇的批评道：这破车真让厦门掉脸啦！可不是？旅客对城市的第一印象就是交通。
Saturday, September 13, 2008
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Wednesday, September 03, 2008
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这篇报道
让我回味再三莞尔不禁，扼要地说是一宗因文化差异而造成的好事变坏事的实例。话说2006年宁波与佛罗伦斯达成协议，为了两地友谊、文化交流，或者潜台词的提升商业机遇，那个样子有点奇怪的大卫像首次由佛市复制，飘洋过海被送到遥远的东方，据说造价一点也不寒碜，足12万欧元；宁波也全力以赴 --- 友好的你送我一个，热情的我送你一双，那就是翻版唐朝文武官石像了，送礼的还对意方附上温馨提示：最佳展示位置是青草旁、绿水边哦~
只是我们老祖宗的审美观显然不获佛罗伦斯百姓认同。意民族习惯比较纤柔雅致的雕塑，我们的礼物让意大利人意识到生命里不能承受的重，这两个中国石像实在是太庄严太巨型了，意大利人的高见是：简直是既丑且具压逼性，完全不能接受！不能接受到哪个地步呢？引用该报道的说法，处理手段是眼不见为净，两位昂藏四米的东方来使被一扔就靠到尘埃满布的货仓长眠去了。
如果事情就这样画上句号对意方确是最完满不过，可是，某一天宁波官员忽然惦记起他们的远方大使，要来佛罗伦斯看看呢，这个消息把意大利人吓得比萨也从咀边掉下来，连忙投入如何把石像安置的狂想中，然后又把那些假设的神位推翻，他们搜索枯肠就是没考虑绿水青草的建议。一份意大利晚报带着属于夜色的深沉悄悄吐露，他们更害怕的是，两位石像官员被忽悠的事情让中国人知道后，他们那亲爱的大卫会不会给砸个稀巴烂喇
~~~~
回说两年前，宁波人又如何看待那位看来身体比例有问题的佛市精神象征呢？电视直播？少不了。舞狮、放烟火？肯定的。最高荣誉，我认为是中国人毫不犹疑把这新移民当哥们儿了，有一家酒店根正苗红的开在它旁，见它挡在门口急不及待把名字都改掉，现在唤作 “大卫名府”。
（至今还没机会看到中方送出的石像，谁有图片别忘记送我一个！ ）
Saturday, August 30, 2008
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午间的太阳还是毒，打伞麻烦，不打伞从办公室步行到饭馆足以让人溶掉，另一对策是踏出办公楼立马跳上出租车直达馆子，只是臀部便一直处于跟椅子亲吻的状态，感觉颓败。热烦了人会走极端路线会自残，好像失去理智一般对辣特别惦念，恨不得把一桶桶辣椒灌进去，让自己像井蛙一样把肚子涨到极限挑战世界。
这里是吃辣的地方，热昏昏的时候我爱来，却不为辣，为的是颜色、音乐和图画。对这一点我不够灵敏，倒是某一天吃呀吃的时候悟出来的。其实踏进饭馆的时候就该有所体会，因为色调的反差太大了：太阳把世界染成火红，餐馆却是悄悄把自己沉入一片海蓝，这里的氛围就像深海一样令人心境平静，被世界遗忘之余它也遗忘了世界。这家印度餐馆只有两名印裔服务员，客人不多，午餐的菜单我懂得背，是青豆/西红柿浓汤、羊/牛/鸡肉咖喱饭/馕、饮料；吃午餐时听到的印度歌我可不懂得唱，只感到歌声好轻情感好倔，仿佛看见那绑在舞娘手脚的银铃因蛇舞互相碰击，发出令人迷醉的细碎曲调。这个靠窗的位置我最喜欢，抬眼是两个印度人在沙漠策骑骆驼的图画，一边撕nang（馕）一边看着骆驼，总不明白他们的神情何以如斯自满又妖媚。再就是这个镶到镂花窗框里的女骑士，只见她举手尝试沾花，却永不可得，现代民居的映照下，是完全的超现实。
下班后来到另一个地区，遇上殖民地式建筑面朝中式亭廊。仿佛那哼哼卿卿的音乐又在耳边敲起，这是fusion的世界，而它造成的confusion，有时候很能迷惑人。
Monday, August 25, 2008
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好一朵茉莉花,
好一朵茉莉花,
满园花草香也香不过它,
我有心采一朵戴,
又怕看花的人儿骂.
好一朵茉莉花,
茉莉花开雪也白不过它,
我有心采一朵戴,
又怕旁人笑话
好一朵茉莉花,
满园花开比也比不过它,
我有心采一朵戴,
又怕来年不发芽.
大清末年，西班牙马德里举行“万国运动会”。开幕式上，各国都升国旗奏国歌，唯有大清帝国，在黄龙旗升起时四下鸦雀无声，看台上旋即响起了西方人的阵阵嘲笑－－堂堂大清国居然连国歌都没有！
这时，一名七旬老人，步履蹒跚的走下看台，
走
到黄龙旗下，傲然挺立，用他嘶哑的噪音，用他所能发出的最大音量，高唱了一首他家乡的民间小调——《茉莉花》。运动场上瞬间归于沉寂，一曲唱罢，全场起立，爆发如雷的掌声。这位以自己的方式捍卫国家尊严的老人，竟然是－－李鸿章。
-- 转自百度
Friday, August 22, 2008
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有一个深受孩子欢迎的游戏叫“大风吹”，参与人数不限，例如有六个人玩，那就五个人围圈各据一点，剩下的那个站在中间发号令：“大风吹。。。”再编一个说法如：“穿短裤的跑！”那么穿短裤的孩子都要离开自己的据点跑去同样穿短裤的孩子那里换位置，发信号的要瞥准人家离开的当儿争取拿下据点，每个人的目标都是抓紧据点，不做发号令的游兵。
今天全城响应玩大风吹，气氛比参加奥运还要热烈，发司令的不是人是鹦鹉，幸好我们人类社会互通音讯友爱长存，昨天已经掌握情报把未来一天的世情洞识，故此今天大家都安占据点，敌动我不动，让鹦鹉在大街里装着人类腔调狂喊：“大风吹。。。”，可任凭他发什么号令都没有人理会！！他愤青一枚，下午两点出狠招，说的是“8号烈风要跑！”
你看，8号走了，9号找不到据点，落了单！有图为证。
注：鹦鹉是这次台风的大名。
警告讯号的定义：-
8号 -- 风力达每小时63至117公里，阵风更可能超过每小時180公里
9号 -- 烈风或暴风的风力现正或预料会显著加强
10号 -- 最高警告讯号，持续风力达每小時118公里或以上，阵风更可能超过每小時220公里
Sunday, August 17, 2008
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今天介绍的是“一汤晚餐”，特点是快，用煮方便面的时间便能完成，加一句废话：营养要比方便面高许多许多！说这个菜，不能单刀直入，必先谈一谈“大排档”，因为这是仿大排档的做法。不晓得各位对“大排档”有没有概念，简言蔽之这是本地一种日渐式微的饮食文化，形式是搭一个棚把整个餐馆放到街上去，菜在开放式的棚下炒，炒好了端给坐在路旁的客人，不要误会经营者在玩前卫要立新，由于几十年前地方经济还未上轨，这是最平民的饮食消费模式，后来社会富裕了，政府为搞卫生和方便管理慢慢把大排档的牌照收回，现在只余少数还在做生意。广东人说吃，我认为强调的是材料的鲜和做菜有没有“镬气”，大排档炉火猛烈，就是做成镬气的要素。近年蜻蜓点水般在东北、华南和福建旅游过，结论是这些菜系与广东菜不一样的地方，其中就是“镬气”。但是“镬气”这回事能够坚持的餐馆已不多，尚存的是两个极端，不是索价较高的老牌馆子，就是旧区里的小馆，那已经是寻幽探秘的事了。
做“一汤晚餐”要用两个锅，一个用来煮西红柿土豆豆腐青豆等，另一个用油镬爆姜后，把鱼放进去两面轻煎至两成熟，（这个做法会让鱼汤变成奶白色），然后把第一锅全倒进镬里，火调到最大盖上狂煮10-15分钟便成。由于有土豆，所以也不用煮饭了，鱼捞出来淋酱油吃，还是鲜嫩得很。这个以猛火的快速烹调法就是大排档主要的招数之一，当然家里的炉火不及，所以“镬气”是缺缺了。
我们有个说法：一鸡s一鸡鸣。大排档没落，楼上店却是新趋势，这种
意念
从日本和台湾进口，店主都爱把店搞得很有家的气氛，一点也不像餐厅，倒很适合朋友聚会。那天到这家楼上店，靠窗便是人来人往的闹区，不时有途人举头望上来，他们用的主色是黑与白，就是墙壁和楼梯级的边缘也涂上黑色的框，这个窗上面还挂了一小银幕，不断播放黑白片。我们到这些地方不吃食物，吃的是气氛和吃一个可供畅谈用的空间。时代不同，环境改善但厨艺不断下滑。
Wednesday, August 13, 2008
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黄黄： 唧唧唧唧，可以说话了吗？。。。你们都听得见吗？。。。回话哦？。。。
（ 。。。 ）
（继续 。。。）
（良久，鸦过留声：“呀～～～～～～～～～！”）
黄黄：（害羞）谢谢你哦。。。那我还是说了，很久很久以前我已经想看那出叫手机的电影，但是我不知道它对我的启发是那么大的。。。我很高兴哦，因为前两天终于看到了，虽然他们说这是老电影，但它哦，让我明白了一个非常重要的道理，就是寻人哦，是要用扩音机的！（眼睛发亮）戏里面的人用了扩音机，山有多大话就传多远，你知道我看了心里多激动哦，人家问的是牛三斤牛三斤你的媳妇叫吕桂花吕桂花让我问一问最近你还回来吗？然后呢，那句话成了回音，一环一环发出去，在空气里像水一样化成涟漪向远方飘去，我觉得那镜头实在太诗意太让人感动啦！忽然哦，那句话又变成了歌词，让人缓缓的唱起来，像小学生认字一般，为怕传错了，每个字都是很用心地用牙咬过了辨出了味道才吐出来的，这还是开场的一段哦，我呀，看到这里心里面已放不下往后的剧情了，我决定要找到扩音机，然后我也要发出一环一环的声音，我还很认真的想过属于我的歌应该靠哪个谱才好，激动哦激动哦，为了我的远房亲戚扩音机哦，我跳到大街飞到森林，。。。今天哈，你们也看到，我成功了，找到它了，还朝它说了许多许多话哦，所以，（贴近）我衷心希望这些话不像涟漪，也一定要像肥皂泡泡一样梦幻美好又充满希望（脸红点头）谢谢大家唧唧唧唧 ～～
某Ｌ：。。。
到底说了什么？还要寻人么。。。？
Tuesday, August 12, 2008
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虽然我们可以用PS制造某些照片效果，这个经过计算的突然苍老设定确实很方便呢，把自己相片的url输入试试看 ~