Posted on Monday, January 09, 2006 9:12 PM
#育儿食谱——10～12个月
闲着没事，跑到网上去搜菜谱，琢磨着给女儿做点什么好吃的，巧了，看到一个帖子，就学来做着吃。
做法：
用香蕉2根，鸡蛋一个，牛奶90-100ml（目测），水50-60ml（目测，量杯那个淘气的家伙不知跑到哪里，懒得去找它），自发粉（若干，我是边搅边放，不知数量）。我没有用糖（喜欢甜的就适量放吧）。
香蕉用勺子碾碎，放入鸡蛋，倒入牛奶和水，你就拌吧（不要求一定要一个方向哈，随便啦），拌匀了，就倒些自发粉，放一些拌一拌（最好用打蛋器，要是没有，用4根筷子也行），再放一些再拌一拌，到什么程度呢？等我想想．．．像．．．．．像酸奶，嗯！比酸奶还稠一些，比浆糊还稀一些就行了。
好了，上平底锅。先大火把锅烧热，放一点点油，再转小火（这点很重要哈，不然就会黑乎乎的了），倒入一些面糊（我用的是22cm的平底锅，这些原料我做了5张饼，也就是1/5的糊糊吧），轻轻转动锅，让这些可爱的糊糊在锅底均匀地摊开，盖上锅盖（为了快些），约１－2分钟（我没用表，估计的），看到那些糊糊的表面干了（这一点也很重要哈，不然很容易碎的）就用筷子揭开一边，用手（这需要有大无畏滴革命精神哈）轻轻拿起来，顺势翻过来放入锅里，再烙约1分钟就好了。
我说过一共做了五张哈，等到照相时就剩四张了，猜到怎么回事了吧，一边做一边就进了我和女儿的肚肚了。真的很好吃，有香蕉的甜香，还很松软，10个月以上的宝宝都可以吃（个人意见哈，仅供参考）。