第二天，老婆到附近的菜场去买了一盒豆腐，晚上的晚餐桌上就多了一碗香喷喷的荠菜肉末豆腐羹。
尝了第一口，那鲜美程度证明了那绝对是“野”荠菜，而不是在上海时菜场里经常能买到的人工温室培育的品种。一碗荠菜羹在我和妻子的“扫荡”下很快就见了底，连我们家的小宝贝女儿也只吃了一小碗而已。要知道平时家里有什么好吃的都是先让她吃个够的呀！

自从去年一月我们全家三口移民加拿大温哥华以来，在日常生活中已经逐渐适应了这里的生活。首先，气候方面的适应是最容易的。温哥华应该是加拿大气候最好的地方之一了。冬天，尽管经常下雨，但没有太多的雪。春、夏、秋三季是这里的黄金季节。最高气温大概也就在30摄氏度左右，很少下雨，是野餐、郊游的好日子。

第二件要适应的事就要算在饮食方面了。中国（包括台湾）来的移民尤其如此。这里的西人在吃的方面其实相当单一。除了汉堡、三明志就是匹萨和意大利面条了。可乐在这里销路非常好，大部分老外的午饭就是三明志加冰可乐或咖啡。我们现在也已经适应了这样的吃法。只是到了周末或节日，休息在家时才会花点时间和经历，做几个中国菜吃吃。

其它需要改变和适应的地方，包括语言、礼貌、衣着、待人接物的方式方法等等，细说起来恐怕不是一天两天的事了，以后可以分专栏描述。

但不管怎样适应和改变，有一样是改变不了的，那就是一份割舍不了的思乡情结。每每看到家乡的菜肴，听到家乡的消息，遇到家乡来的同胞，内心都会产生一份亲切感，正如一首歌里唱的：

夜深人静的时候是想家的时候......
想家的时候很甜蜜，家乡月就抚摸我的头......
想家的时候有忧伤，且把忧伤悄悄藏心头......

墨子
2002年10月