石狮石牌坊，成了北美一带中国城的固定象征。可是硬将这些个高大笨重的物件往室内搬，确实是勉为其难。
Edmonton mall的“中 国城”建在二楼，无论高度还是承重都容纳不下那些个高大全。于是乎石狮变成仿铜狮，黑不溜秋地蹲在那里了无生气；石牌坊变成木牌坊，还斩头去尾光只剩下那 中间一段雕 梁。为了弥补不足，用朱漆的圆柱和硕大的中式花瓶作了陪衬，还在过道的空地上加上个小桥流水的布置，希望游客可以找回点感觉。可惜我这个木鱼脑袋实在没有 办法身临其境，除了哑然失笑外，根本悟不出那里面博大精深的文化和艺术底蕴来。
进 了这“中国城”，更让我摸不着头脑。短短过道也就七、八家店铺的容量，除了占了底座的大统华超市和一个巴掌大的中文书报铺外，其余的和中国二字根本是风马 牛不相及。什么汽车房屋保险公司啦，什么中东人开的时装小店啦，什么印度人开的美容院啦，就连唯一一家有些规模的餐馆，门口挂的是越南牛肉汤粉的招牌。这 般的布局充其量也就是一个“亚洲村”，冠上个“中国城”实在有点不伦不类。是不是Edmonton的哥们太孤陋寡闻，以为中国在亚洲和澳大利亚在澳洲是一回事？
肚 子饿着，思绪也就理不出来。我这一家子可是典型的“洋装虽然穿在身，我肚依旧是中国肚”。于是乎不约而同地一头扎进大统华，目的无非是想看看里面会不会附 个正宗的中餐馆。不出所料找也白找，不过倒也发现这个大统华经营方式和温哥华略有不同，熟菜部除了烧鸡烤鸭外，竟然有广式茶点供应。凤爪、排骨、烧卖、小 笼包等等花色齐全，店内还给顾客留出堂食的地方。可惜不能当正餐享用，我们也只好转身求其次，直奔那越南餐馆而去。当然大统华的茶点也是我们翌日早餐，这 是味道平平印象不深，表过不提。
越南牛肉汤粉店的布置和这里的中餐馆几乎一般无二，打开菜单一看更是喜出望外。除了越式汤粉外，中式的饭菜也一应俱全。点菜之后上得也颇快，碗大量也大。吃完一结帐，四人也就花了不到30 加元。各位看官以后如果有机会前往这mall里一游，如果也指望尝个中菜越做，那么不妨到那里一试。因为以后我们在mall里再没有见到任何有规模的中餐 馆可以和之抗衡，那些个food court的“中式快餐”，无论质量还是份量都比温哥华的要差上几个数量级。当然我这里的推荐不过是一家之言，以后哪位按照我的指引却没吃开心。那也不关 我事，谁让你美食尝尽挑嘴刁舌？
人是铁饭是钢。肚子问题一解决，一家子的游兴又上来了。走出“中国城”，我们开始向mall的中心地带进发。