有了李锦记,生活更美好..........................................................
怎么听着象广告语,可这是我的心里话啊。只要到超市抗回一箱李锦记，人人都可以做出美味的菜来，什么渔香肉丝，水煮牛肉，麻婆豆腐，剁椒鱼头，统统不在话下。本妞，就是这么一典型栗子。这不，就买到了西柠煎软鸡的酱了，当时一看到这个名字就口水哈啦了，当即买回家就试上了。
200克的鸡胸肉切片，我切的并不是很薄，每块大约4 X 8CM的大小。打一个鸡蛋，与鸡肉拌匀。
热油锅，把鸡肉两面沾上生粉，扔到油锅里煎，至两面微发黄，鸡肉熟即可。然后沥干油。
热一勺油。倒入调料，烧热后下鸡肉片，拌匀即可，无需加其他做料。我还切了4片柠檬，一起炒了炒做个装饰。
美味无比，简单无比！！！跟饭店里出来的没啥两样。按这个做法，还可以做鱼排和猪肉排，也很美味。后来想了想，如果要自己做酱的话还真麻烦，估计得用苏梅酱和柠檬来做，反正我是做不来的，还是用省心的办法好了。
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