Sunday, June 04, 2006

黑胡椒牛肉意粉

这个菜很容易做,因为我买了李锦记黑胡椒酱,嘿嘿。

水烧开，下意粉煮熟。煮的时候加点盐和油。然后撩起沥干。再用水烫熟西兰花，趁热加点盐拌匀。番茄切开，把三样东西装盘。

牛肉切粒或切片随便，因为我切不好片，就改成粒了。红酒里淹一会儿。下锅前拌上点淀粉。然后就是热油锅，快炒牛肉，临熟前加一大勺黑胡椒酱一起炒，等牛肉炒好，装盘就行了。

狠方便，狠美观的一个菜。 ^+++^

 

 

 

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