Posted on Tuesday, September 12, 2006 9:04 PM
#207食谱
今晚给飞翔做的，我不敢吃，脚还没痊愈，怕复发。
:(
材料：青木瓜一个，排骨一斤，生姜数片。
做法：
1、木瓜去皮，去籽，切小快；排骨在沸水中过一下，去血沫。
2、起油锅，爆香姜片。
3、排骨入锅，慢火煎至微黄。
4、倒入木瓜，加水没过所有材料，加适量生抽，冰糖，盖上盖子小火焖。
5、水快干时，揭开锅盖，大火收汁。
颜色鲜红，味道不错。
:)
Feedback
# re: 木瓜烧排骨
9/12/2006 9:46 PM by
姐姐还真有点像厨师了，做出来的东西 色 香 具全！
好吃的我绝对羡慕飞翔哦~
# re: 木瓜烧排骨
9/13/2006 11:56 AM by
木瓜好吃，没有想到能与排骨一道烧，下次俺也试一试。
# re: 木瓜烧排骨
9/13/2006 12:22 PM by
漫步大哥:一定要挑青木瓜,就是还不算很熟的那种.
烧的时候放几颗冰糖.
煮出来的木瓜很绵软,带着它本身的清香.
:)
# re: 木瓜烧排骨
9/13/2006 1:04 PM by
泡泡，你的脚怎么了？连排骨都不能吃么？
我觉得介个菜搭配的不错哦～～木瓜含有帮助消化肉食的酵素，所以不必担心吃肉太多引起消化不良。。:)
我自己在家也经常用木瓜煲骨头的，很鲜甜的。。选的是那种黄黄皮的木瓜，还会放个蜜枣增加甜度。。
# re: 木瓜烧排骨
9/13/2006 2:03 PM by
szrah:是带状疱疹.
饮食最好清淡一点,所以不敢吃.
不过快要好了,没关系.
:)
# re: 木瓜烧排骨
9/13/2006 3:04 PM by
pao：你咋不做个木瓜烧猪脚，吃什么补什么。
怕挨打，我逃~~~~~~~~~~~~~~~~
# re: 木瓜烧排骨
9/13/2006 6:01 PM by
瓜姐：明天俺就去买个“木瓜”慢火炖，看你往哪逃？！
^^
# re: 木瓜烧排骨
9/14/2006 9:34 PM by
哈哈哈
看你俩“打架”真好玩
我替你找瓜姐商量一下：
改烧鸡脚吧
paopao人瘦，这个更合适。
嘻嘻
我也快逃~~~~~~~~~~
# re: 木瓜烧排骨
9/16/2006 11:01 AM by
咋把木瓜给........
嘿嘿