冷制南瓜汤
也有把这种做法叫冻汤的。 南瓜切块煮熟，连带汤水一起放入搅拌机打成糊。
南瓜糊回小锅中加cream（鲜奶油）、糖（或咸汤则加盐+黑胡椒少许）煮成
浓汤，冷藏。 喝的时候点缀一些煮好的南瓜和红枣或洋香菜。 简便又营养的汤。
南瓜粥：
米洗净，放多多的水+牛奶，开始像平时烧饭一样烧，等煮开，就把电饭锅的 盖子打开，放入切好的南瓜小块，就一直开着盖子煮。煮啊煮啊，等米粒开花
了，南瓜变酥了，就关掉电源，开吃！喜欢甜的，可以加点糖。
香煎南瓜饼
这款是咸的。选嫩一点的新鲜南瓜，刨成丝， 加点盐拌匀，会因此腌出些水份。
加蒜末、面粉成面糊，平底锅加点油，煎成小饼就可以了。
香煎南瓜饼，这回做甜的
首选日本小南瓜，比较甜，蒸熟去皮做成南瓜泥，加牛奶、糖、面粉或糯米粉
混合好，做成小饼，煎熟。
把奶油、酸奶、果酱、蜂蜜和巧克力酱浇在薯饼上，加上一颗心形的水晶布丁。
再配上一杯红茶，享受浪漫甜蜜的下午茶吧
南瓜沙拉
而我更喜欢管他叫“瓜瓜沙拉”
黄瓜和南瓜搭配，效果出乎意料的好
做法很简单。
南瓜蒸熟（传统、微波随便你）、切块。
黄瓜切片，用淡盐水泡着备用。
洋葱刮丝，用冰水泡一下。
黄瓜洋葱控干水，加南瓜混在一起。 别太大力，不然南瓜会变南瓜泥的。
调味汁：
醋（白色米醋最好，陈醋也不是不行，只是会影响颜色） 、色拉油、香油
加一点盐和适量胡椒
迷你南瓜派
填料：南瓜泥850g, 浓缩牛奶2/3杯，1/4杯酸乳酪，2小匙肉桂粉，3/4小匙姜粉，
1/2小匙香草精，1/4小匙nutmeg, 2个鸡蛋打匀
派底: 全麦饼干屑1 1/2杯，6大匙黄油，1大匙糖
-做派底，把糖和黄油依次加入饼干屑搅匀。铺到派盘底上。用勺子压平，放到冰
箱里冰30分钟。
-烤箱预热到400F/200C
-把所有填料搅匀，倒到pie盘里，进烤箱烤15分钟。把温度调到350F/175C, 再烤
40分钟。
我用的是跟muffin一样大的迷你派盘，可以做12个。如果用9寸盘，正好做一个，
不过要烤50分钟。南瓜泥没有的同学只好自己蒸南瓜压成泥了。
开发的做法，梢炸一下之后，加水和糖煎着吃：
这个可以用来骗大朋友小朋友们，做成一个圆球形状之后，少少压扁一点点， 用刀刻出南瓜的形状（不要可太深，会露馅的！），上面的炳是用糯米粉+澄粉
（这个是增加透明感）+一点点绿色食用色素+水揉成面团，捏成形状装上去。
用大火蒸15分钟，
粉蒸南瓜
500)this.width=500" border=0> 昨天还剩一块南瓜，考虑自制大米粉做粉蒸南瓜。大米粉做法是1 cup大米
放在干的炒锅内用小火炒一会儿炒成黄色，略凉后用blender 打碎成粉状，
但仍能感觉出颗粒的样子。因为blender 打得不匀，所以实际上是打一会儿，
倒到细筛子中过滤，把筛子里的到回blender 继续打，重复这一过程直到全
部打完。
粉蒸南瓜的做法来自家里一本川菜菜谱，是个纯素菜。
原料：
- 南瓜500g，去皮去瓤，切4cm见方的块，我给切片了，可能还是切块好
- 大米粉，见上面做法，用一半
- 郫县豆瓣50g，剁细。我用的郫县豆瓣酱，也就1 tablespoon，不太辣
- 菜油50g，花椒30粒，姜和花椒一起剁成末，葱切葱花，精盐
做法：
南瓜放蒸碗里，加精盐、郫县豆瓣、姜米、葱花、花椒末拌匀，在加入大
米粉、菜油拌匀，完了我觉着干，又加了1 tablespoon 水。蒸锅水烧开，放
入南瓜大火蒸至软熟取出。
| 画家 | 名称 | 价格/万 |
| 毕加索 | 拿烟斗的男孩 | 10400 |
| | Boy with a pipe | |
| 梵•高 | 加歇医生像 | 8250 |
| | Portrait of Dr gachet | |
| 雷诺阿 | 红磨坊街的舞会 | 7810 |
| | An Moulin de la galette | |
| 鲁金斯 | 屠杀无辜者 | 7670 |
| | Massacre of the innocents | |
| 梵•高 | 没有胡子的艺术家 | 7150 |
| | Portrait de I’artistiesaus barbe | |
| 塞尚 | 窗帘，小罐和高脚盘 | 6050 |
| | Rideau,cruchon et comportier | |
| 毕加索 | 双手交叉的女人 | 5500 |
| | Femme aux bras croises | |
| 梵•高 | 尾草 | 5390 |
| | Irises | |
| 毕加索 | 皮耶瑞得特的婚礼 | 5170 |
| | Les noces de pierretee | |
| 毕加索 | 坐在花园中的女人 | 4950 |
| | Femme assise daus un jardin | |
拿烟斗的男孩 Boy with a pipe
加歇医生像 Portrait of Dr gachet
红磨坊街的舞会 An Moulin de la galette
屠杀无辜者 Massacre of the innocents
没有胡子的艺术家 Portrait de I’artistiesaus barbe
窗帘，小罐和高脚盘 Rideau,cruchon et comportier
双手交叉的女人 Femme aux bras croises
尾 草 Irises
皮耶瑞得特的婚礼 Les noces de pierretee
坐在花园中的女人 Femme assise daus un jardin
