准备材料
醋米饭---米饭和醋的混合物.这里用的是日本的寿司醋,
蔬菜和鱼类
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寿司饭的做法
必要材料--
米…3000g
水…3000cc
醋（日本米醋）…360cc
砂糖…160g
盐…100g
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洗米的时候不要用热水.
洗好的米在清水中浸30分钟到1个小时后再使用.
在米饭做好前就做好寿司醋的准备.
拌米饭的时候不要太用力,以免弄破米饭粒.轻轻拌匀保持米饭,
在米饭凉至于与人的皮肤温度相同时便可使用了.
