Posted on Sunday, September 26, 2004 1:26 PM
#海外厨房
小时候，妈妈不许我进厨房，常常很生气地说：做饭有什么好学的？去读书比较重要，而且重点是将来就自然会了。常听妈妈讲她过去的事情，约略知道现在这个忙里忙外辛勤操劳的妈妈当年在家里也是说一不二，非常受到外公外婆和舅舅宠爱的，做饭这件事情怎么会落到她头上呢。可是现在看妈妈，还不是逢年过节一样转眼可以做出几大桌来招呼客人，而且荤素冷热，许多客人还会直接冲进厨房很坦率地说：那个某某菜吃完了，我来看看你们的厨房还有没有？哈哈
扯远了，重点是从我大学毕业，到读完研究生，一直都是远庖厨的，而且在这方面很有自卑感，小时候家里有个姐姐，同样念中学，姐姐动辄就可以一肩挑起全家的伙食，而我只能被分配做剥蒜剥葱这样的零杂工。客人到了家里，通常会夸姐姐懂事能干，然后就是妹妹也不错，会念书@-@。
大学还是很幸运，和姐姐在一个城市里，每个周末还是能够去姐姐家里大吃一番，至今怀念姐姐做的麻婆豆腐，奇怪就只有辣椒酱和豆腐而已，我姐就是有本事让我吃下三碗饭。
又扯远了，重点不在这个，今天一直在看资料，觉得有点饿了，就跑去厨房打算做面条，冰箱里面有排骨汤，打算用这个来煮面条，再放点青菜鸡蛋什么的。排骨汤在冰箱里面放久了，已经结块了，所以我就直接把它放进电锅里面加热，上次炖排骨的时候放了八角，所以放进去热一会儿，就已经有香味了。我想说的是，我也没有想到到了美国我就突然能够做好这些我以前一点感觉都没有的事情，以前各种调料，香料我分都分不清，林林总总那么多，什么五香粉，胡椒粉，生姜粉，辣椒粉，八角，丁香，肉桂，米酒，酱油，到了美国再加上cheese，巴西利，这么多东西，以前我看见都头晕了，既不知道做什么用的，而且根本有的连认识也不认识，好笑吧，我是连醋和酱油都分不清楚的那种人，真够可以的。
怎么又扯远了，这个还不是我要说的重点，今天阳光明媚，房东正在楼下大力清理他的草地，我正在上面写我的日记，我想说的是当我在厨房准备这餐饭的时候，我才突然意识到，很多事情到了一定的时候，就会自然豁然开朗了，有时候连你自己还没有意识到的时候，你就变了，在乎的事情变了，一窍不通的事情突然开窍，所以我想说的是，别着急，终于有一天你所担心的，你所忧心的，你所为之牵挂而无法快乐的事情突然会在阳光明媚的午后被释放，被诠释，被解脱。这中间的过程都是必须经过的，相信终有一天你会发现它们已经不知不觉在你的身后了，而你也不知不觉间成了另一个人。
the most important thing is: Mom is right always :)
周末晚餐--排骨面
