Posted on Saturday, October 30, 2004 7:50 PM
#海外厨房
周末的菜单是牛肉面,我只能说真的很满足啊,牛肉炖得软烂,豆瓣酱的辣味渗入每一块牛肉中,煮好面条,加上从昨晚就开始炖煮的辣味牛肉汤,大块牛肉摆在上面,旁边配上同样煮的入口即化的胡萝卜,颇有永和大王牛肉面的风范哩:)。
今天是美国的鬼节,一反常态的我第一次拒绝了美国朋友好意的邀请,决定这个周末呆在家里享受我的牛肉面大餐,顺便看看很久没有拜访的网站,看看每周六的固定档X-Files,生活还真不赖!
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# re: 超级牛肉面
10/30/2004 11:40 PM by
好好享受.
: )
# re: 超级牛肉面
10/30/2004 11:59 PM by
hoho, halloween!!!
trick or treat???
# re: 超级牛肉面
10/31/2004 7:46 PM by
your noodle makes me mouth-watering
# re: 超级牛肉面
11/1/2004 3:53 AM by
口水直流阿,我鬼节那天有去英国人家里吃饭,不过没有吃饱就回来了,呵呵。
# re: 超级牛肉面
11/1/2004 4:50 AM by
有时间找机会做做看,这个不容易失败,材料又简单,又有家乡风味,实在是疗治乡愁(我常常想念北京的小吃:))的好料一道。。需要的话,问我拿食谱吧。
# re: 超级牛肉面
11/1/2004 11:58 AM by
我想试试看,可以给我你的食谱吗?
# re: 超级牛肉面
11/1/2004 5:46 PM by
刚刚做好网站的链接,过来问候...
可是,怎么会有另一个jasmine在这里留言呢?
我今天才第一次看过这文章呢...好奇怪啊。
# re: 超级牛肉面
11/1/2004 6:43 PM by
"怎么会有另一个jasmine在这里留言呢?
我今天才第一次看过这文章呢...好奇怪啊。"
Sound like a Halloween topic?
# re: 超级牛肉面
11/1/2004 7:29 PM by
呵呵,大概是重名,jasmine是常客了.
食谱哦~超级简单,看完照做一定成功。
1、牛肉川烫去血水,备用;
2、准备葱姜蒜备用,洋葱胡萝卜西红柿切大块备用;
3、炒香葱姜蒜,加豆瓣酱(辣味牛肉面哦),牛肉切大块丢进去一起炒,然后再加洋葱胡萝卜炒,炒炒差不多,捞出来直接转移到汤锅里面,加水,加酱油,加八角,加西红柿,加料酒,一点点冰糖,喜欢辣再加辣椒就好啦:)炖炖炖3个小时,最好放个隔夜,第二天把上面的一层厚厚的油脂撇撇就好啦。试试看,成功了要回来报告哦:)各种佐料请自行斟酌把握,大概齐味道就不会差
# re: 超级牛肉面
11/1/2004 8:45 PM by
>Sound like a Halloween topic?
我还以为是bcblog在搞恶作剧呢!:)
另一位jasmine,这厢有礼。我是初来乍到的Jasmine:)
谢谢simple的食谱,我也大兴饕餮之想,要做一做试试了。先谢了。
# re: 超级牛肉面
11/3/2004 7:25 AM by
关于重名留言的问题,是不是留言系统有个密码控制一下就好一点?
# re: 超级牛肉面
11/3/2004 9:33 AM by
Hi
我也在留学,所以看你的blog很有同感。
呵呵,做个连接吧? 我的blog 是fengyulan.blogone.net. 欢迎你去做客
唔。。。就叫我男男好了。
# re: 超级牛肉面
11/3/2004 5:05 PM by
hi, Nancy, I love the beautiful pics in your blog:)
# re: 超级牛肉面
11/11/2004 6:00 AM by
呵呵,已经三年没自己做东西吃了——除了方便面,看得流口水了~ :P
# re: 超级牛肉面
11/11/2004 8:18 AM by
试做一次犒赏自己吧~
# re: 超级牛肉面
7/23/2006 5:51 AM by
我不会做,强烈希望你能犒劳我
# re: 超级牛肉面
7/23/2006 5:55 AM by
我是说如果可能