Posted on Monday, September 04, 2006 11:31 AM
#海外厨房
比起刚刚来试动辄做饭就大动干戈的自己来说，现在的我已经很擅长小打小闹就解决一日三餐了。毕竟厨房事不是我们的主课，放太多时间精力在做饭上面，且对我这种对“吃饭”这件事情及其迟钝的人来说 （对我来说路边摊和高级饭店没啥区别），还是以“快速，健康，简单”为主旨的好。正好有同学初初来北美，把我的经验分享给她，亲爱的朋友，在紧张的求学之余也要把自己的身体照顾好啊。
一、一日之际在于晨的早餐菜单
烤面包片+烤bacon+芥末酱
面包片+果酱/花生酱/syrup/honey+milk+cereal
粥或豆浆
我很少早上吃水果或者喝果汁酸奶什么的，因为感觉很“冷”人心脾，我喜欢热热的早餐。
二、留学生的便当盒
午餐，对许多人来说，只要不是金钱充足的外食族，基本上都会考虑如何装备自己的午餐便当盒。我很懒，又怕油烟，大约有油烟的饭两周作一次吧。通常我会一次做很多顿的量，然后用方便的小袋子装起来，放到冷冻层，吃的时候拿出来解冻就好了。比如香菇肉燥卤，买五花肉，切小丁，加上香菇，木耳，豆腐干，还可以顺便卤一堆鸡蛋，用这个拌面条，拌白饭都很好吃，顺便切个清爽的黄瓜丝或高丽菜丝就好了。
一个台湾朋友终于毕业答辩，送我一堆东西，其中的小烤箱是我的最爱，通常不想炒菜的时候，就把蘑菇，西葫芦等等切切，加上一颗黄油放进小烤箱，加上白饭，这样也算是一餐呢。
都说方便面是留学生的“恩物”，可惜我已经突破这个境界，找到了更加快捷的方式，对于方便面，实在有点儿腻味了，不过偶尔还是会想念，这个时候我通常都是方便面先煮一遍，水倒掉后重新加水，加调味料，虾，年糕片，鸡蛋，西红柿，葱花等等，除了赶时间吃起来太烫，好吃又快！对了韩国的辛拉面很棒哦，此外速冻饺子也是同理。
喜欢面食如我者，超市里面的flat bread还有馕，或者是pita等等也是不可少的，吃的时候，放到小烤箱里面先烤热，然后用来卷葱花鸡蛋饼，绝对不会失望的面食简单料理。
厌倦了西红柿酱的意大利面条吃法吗？意大利面条也可以当普通面条煮，用油锅炒香西红柿和洋葱丁，放入煮好的意大利面，加上金黄的太阳蛋一颗，不错哩！基本上懒人我每次也是煮面条煮三天量，放凉后放入储存袋就好了。
此外慢墩锅更加重要，材料洗洗切切，丢进锅子里就可以去做别的事情了，等到清晨起床，关上开关键就ok了。
夏天其实更好过，各种沙拉就好了，新鲜的果蔬随便怎么弄弄都好吃。
三、小心谨慎吃晚餐
信不信，我已经有很久没有吃正式的晚餐了，并不是神经质得为了减肥而不吃，只是往往回到家里已经晚上7,8,9点了，吃结结实实一大碗晚餐后常常饱足的满屋子乱窜，后来就改为吃一些饼干，水果，酸奶，或喝碗粥什么的，总之是不再正式作晚餐了。
这就是我的一日三餐？你呢？也来分享吧！
(我的简单早餐)