秋天，下雨天，很想念火锅。中午出去买了各种材料，计划是明天来享用，可是半夜三更的现在，无意识地就这么开动起来，先是加热麻辣锅底，加上大段的青葱和大块的西红柿，中和一下锅底的油腻。火锅的内容其实很简单：土豆片，豆腐，粉条，薄如蝉翼的牛肉片，茼蒿，金针菇。火锅蘸酱有两种，一种是我们硕士班宿舍的传统麻酱料，麻酱+红腐乳+锅底汤，另一种是麻油酱料。想起以前在宿舍时四个人一起准备火锅的情景，一起骑单车去北大附近的早市购买材料，一起洗洗切切做准备，用的是宿舍的电饭煲，其实很简陋，可是那是我记忆里面最好吃的火锅，四个人总是抢粉丝，也不知道为什么粉丝那么可口？今晚的自制火锅，虽然没有当年四个人一起的热闹气氛，但是有一份快乐的思念勾起嘴角的笑意，有一份记忆的味道在舌尖跳跃，和一份饱足的享受。牛肉好好吃！尤其在这个冷雨凄迷的夜半时分。