每回来尼斯,除了晒太阳,俺必去那家最喜欢的餐厅Don Camillo大快朵颐。该餐厅的大厨Marc Laville在蓝色海岸一带小有名气,大约每两个月换一次菜单,非常有创新精神。
这一回俺吃的超级满意。特别是那道前菜,大概是俺有生以来吃过最好的前菜的, 吃的俺连连叫好。
伙计上来倒酒,俺虽然法文有限,可还是忍不住,叫他转告大厨
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L'entrée est plus meilleur que le sexe!
(The starter is much better than sex!)
同去的朋友,伙计和邻桌的客人都大笑不已。
有意思的是,这句话换了中文俺是绝对说不出口的。
对了,这道前菜名字很长,叫
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MELBA DE ST-JACQUES, GLACE AU MISO, CHANTILLY AU CITRON ET PAIN SOUFFLE AUX CHAMPIGNONS DU MOMENT
谁给翻译一下? :-)