不要惊讶这五色斑斓的可以下肚！其实，这东西不仅好看，而且好吃得很。不过，这不是俺的手艺，是我有福气，赶上了个会厨艺的老爸！我看着砧板上有胡萝卜丁、蘑菇丁，还有榨菜丝，有青豆和玉米粒。但是，我并不晓得他要做什么。直到，他将我叫到厨房，我才看到这五彩的一大盘。他是如何操作的，我不是很清楚。要是我来做，我会这么操作：
1。将糯米粉加温水调稀后，放上调料，加蘑菇和榨菜拌好待用。
2。将胡萝卜、青豆、玉米放在平底锅中过油后平铺开，然后加上调制好的糯米粉，慢慢地铺开。
3。中火烤制两分钟后，反了面，再小火烤熟就可以了吧！
因为没有到老爸大厨级水平，我会做小号的，这样话，就需要把过油的彩粒分几份来烙了。大小不论，一样下肚。
外婆已经快九十的人了，但是，每天还是很勤快地忙里忙外的。而且总做点新伙食供应。这糟素鸡就是她老人家的创新了。我请教了来自己尝试，虽然没有她做得那么好，但是，还是非常不错的。如果你喜欢糟货味儿的话，也可以尝试一把。
关键就是这个素鸡。一定要高质量的。外婆的那个素鸡咬起来有弹性。但是，我这个素鸡，买来切开一煮就烂掉了。所以，这个糟素鸡的原始材料一定要确保是实实称称的才好。
方法太简单了，把煮过的素鸡，沥干水后，放在一个装有糟油的器皿中，放上几个小时就可以吃了。天气热了，要是隔几日才能吃完的话，就密封好放在冰箱里面。味道香浓。