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种下的安秋子

糯米彩色烙

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不要惊讶这五色斑斓的可以下肚!其实,这东西不仅好看,而且好吃得很。不过,这不是俺的手艺,是我有福气,赶上了个会厨艺的老爸!我看着砧板上有胡萝卜丁、蘑菇丁,还有榨菜丝,有青豆和玉米粒。但是,我并不晓得他要做什么。直到,他将我叫到厨房,我才看到这五彩的一大盘。他是如何操作的,我不是很清楚。要是我来做,我会这么操作:
1。将糯米粉加温水调稀后,放上调料,加蘑菇和榨菜拌好待用。
2。将胡萝卜、青豆、玉米放在平底锅中过油后平铺开,然后加上调制好的糯米粉,慢慢地铺开。
3。中火烤制两分钟后,反了面,再小火烤熟就可以了吧!
因为没有到老爸大厨级水平,我会做小号的,这样话,就需要把过油的彩粒分几份来烙了。大小不论,一样下肚。

posted on Monday, April 28, 2008 4:02 AM #素食咂记

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