Wednesday, May 24, 2006

芦笋手卷（Aug.04)

   （1）薄饼作底，可现购也可自己烙。我平时就喜欢用面粉牛奶加鸡蛋烙饼吃，又软又香；但因为要用来卷东西，所以最好有点硬身，我就用豆浆加面粉（加少许盐）。
    （2）把鳄梨捣成酱状，加柠檬汁，在薄饼上铺上一层。用花生酱也很好吃。
    （3）把米饭用纯酸奶拌好，铺在薄饼上。
    （4）把芦笋蒸熟，放在薄饼上，把薄饼卷起来，对半斜切成两半。
    （5）把一个芒果去皮，切成ROSE状，既美观，又方便吃完饭后当水果吃。

 

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