Monday, November 29, 2004

南瓜饼

（图：广视网）

Secret:

材料：南瓜蓉，糯米粉，糖

做法：

  1. 南瓜蓉混糯米粉，比例大概为１：１，加糖（注意，不用加水）；
  2. 捏成园饼状（能成型且不粘手为好）；
  3. 直接蒸或生煎（两种风味，煎的就不用先蒸熟了，否则容易粘锅，且很油）

图解：

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椰奶紫米粥

（图：广视网）

Secret:

  1. 材料：黑糯米，麦米，糖，椰奶
  2. 做法： 黑糯米，麦米泡水隔夜；开水加入，小火煮约一小时，注意搅拌；加糖搅均；食用时浇上椰奶。

posted @ 11:47 AM | Feedback (2)