南瓜饼

Posted on Monday, November 29, 2004 12:48 PM #厨乐无穷 Kitchen Secret

(图:广视网)

Secret:

材料:南瓜蓉,糯米粉,糖

做法:

  1. 南瓜蓉混糯米粉,比例大概为1:1,加糖(注意,不用加水);
  2. 捏成园饼状(能成型且不粘手为好);
  3. 直接蒸或生煎(两种风味,煎的就不用先蒸熟了,否则容易粘锅,且很油)

图解:

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Feedback

# re: 南瓜饼

12/5/2004 10:46 PM by Jasmine
今儿喜得小南瓜一个,特此前来拜借recipe。:)

# re: 南瓜饼

4/11/2005 7:43 PM by drool
南瓜蓉有现成的卖吗?谢谢。

# re: 南瓜饼

4/11/2005 8:56 PM by Yvonne
有的,是罐头装的。这边还比较便宜,一听只要1块钱。不知道你在哪里。

# re: 南瓜饼

4/11/2005 9:14 PM by drool
谢谢姐姐。 我在英国。 去找找。 :)

# re: 南瓜饼

4/12/2005 6:10 AM by Yvonne
去吧,一般食品超市都有。一听可以做两次了,一次有十多件。 Enjoy!

# re: 南瓜饼

4/12/2005 11:06 AM by drool
英文叫什么? 谢谢。

# re: 南瓜饼

4/12/2005 4:51 PM by Yvonne
罐头上就写着: Pure Pumpkin,画着两只大南瓜。
一打开非常纯正浓郁的南瓜香,甚至让我想起小时候老家堆放南瓜的储粮仓。
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