Posted on Friday, March 04, 2005 4:47 PM
#厨乐无穷 Kitchen Secret
最近被新工作和搬家的事情弄得心烦意躁。花半天时间把要抉择的选项按轻急缓重列了下来，把优劣势一项一项对比，头绪稍微清晰了一些。
为了让心情更加平复，下午耐心地给自己做了个蛋糕，朗姆酒提子蛋糕。
材料：
蛋糕粉150克、鸡蛋1个、牛奶100ml、朗姆酒浓缩液10ml (Rum Extract)、提子干若干
做法：
- 1. 烤箱预热350F
- 2. 鸡蛋打散搅匀
- 3. 加入过筛蛋糕粉、牛奶和朗姆酒浓缩液
- 4. 匀速打发成光滑糊浆
- 5. 加入提子干，稍微搅拌
- 6. 入烤箱，大约30分钟就可以了
喜欢朗姆酒的味道，那个叫回味无穷......
烦躁的时候停下来，专心做点不相干的事，也许会更好。