卤水拼盘

Posted on Sunday, May 29, 2005 8:19 PM #厨乐无穷 Kitchen Secret

我馋吃这个很久啦!现在终于一偿口腹之欲。

配料:炖肉包一小袋(这个现成的,里面有些东西甚至长什么样我都不清楚,嘿嘿,包括:花椒、八角、姜片、桂皮、丁香、茴香籽、木香、陈皮、白芷、白寇、甘草、肉寇),然后我再加了酱油、料酒、糖、拍姜、山楂干数颗。

据说那个山楂干很重要,可以炖得快、入味、去腥。

图片里的是牛肉和猪俐,后来还卤了鸡肫和卤水蛋,不过还没照相就消灭了。:-)

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# re: 卤水拼盘

6/1/2005 5:14 AM by
你实在是太会煮菜了. 贤淑.

# re: 卤水拼盘

6/1/2005 5:57 PM by Yvonne
咔咔,我妈看到你这么说要笑死。我实际上是好吃懒做D.

# re: 卤水拼盘

6/2/2005 9:36 AM by
呵呵, 我不管, 我认为是就是了. 很自我吧, 直觉.

# re: 卤水拼盘

7/14/2005 7:30 AM by 漁人
真是很会享受啊!
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